La batata y el mijo no solo se pueden usar para hacer gachas, sino que también se pueden usar como bocadillos. Son crujientes por fuera y tiernas por dentro, por lo que mi hijo no se cansa.
El otoño ya está aquí en un abrir y cerrar de ojos. El clima en otoño es seco y la gente tiende a enojarse fácilmente. Especialmente a principios de otoño, las personas son más susceptibles a los resfriados y su inmunidad se reduce. Este es el mejor momento para comer algunos alimentos nutritivos para reponer la energía de su cuerpo y mejorar su inmunidad.
Hablando de mijo y boniato, cuando se juntan estos dos ingredientes, lo primero que la gente piensa es en hacer papilla. Sí, las gachas de mijo y boniato son muy dulces, nutritivas y nutritivas, pero yo siempre bebo papilla y a veces me canso. Hoy te voy a enseñar un enfoque diferente. Déjame decirte que el mijo y las batatas no solo se pueden usar para hacer gachas, sino que también se pueden usar como bocadillos. Son crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Las batatas y el mijo son los ingredientes más comunes en la vida. Las batatas se llaman batatas en nuestra zona. Las batatas no solo tienen un alto valor nutricional, sino que también tienen cierto valor medicinal. Las batatas contienen proteínas, vitaminas y 8 tipos de aminoácidos. Según las encuestas, el contenido de proteínas de las batatas es 7 veces mayor que el del arroz y el contenido de vitamina A es 100 veces mayor que el de las patatas. Qué cifra tan asombrosa, que muestra el valor de las batatas. Comer batatas con regularidad puede mejorar la resistencia, mejorar la inmunidad, resistir el envejecimiento, prevenir la fatiga y mejorar el estreñimiento.
Veamos cómo hacer este snack a base de boniato y buen mijo. Las madres con niños en casa no deben perdérselo y hacerlo para sus hijos. A los niños les gusta especialmente, es nutritivo, delicioso y saludable.
Platos: chips de mijo y boniato
Ingredientes: 1 bol de granos de mijo, 1 yema de huevo, media rodaja de boniato y la cantidad adecuada de semillas de sésamo negro.
Pasos de cocción:
1. Prepara todos los ingredientes, cocina el arroz al vapor con antelación, pela los boniatos y selecciona una sección. Después de quitar la clara, solo queda la yema.
2. Cortar los boniatos en tiras y cocinarlos al vapor en una olla. Tarda unos 20 minutos. No cortes los chips de batata demasiado gruesos. Si quedan muy espesas el mijo no podrá envolverlas.
3. Agregue semillas de sésamo negro a los granos de mijo, luego agregue el líquido de la yema de huevo y revuelva uniformemente.
4. Luego coge un poco de arroz y ponlo en tu mano para hacer una tarta.
5. Poner los boniatos al vapor en las pequeñas tortas de arroz y envolverlos para que los boniatos no queden expuestos.
6. Añade una cantidad adecuada de aceite a la olla, luego pon el mijo y las batatas preparadas en la olla y sofríe durante 3 minutos.
7. Vuelve a dar la vuelta a los fideos y fríelos durante 3 minutos hasta que estén todos cocidos. Cuando se doren, puedes apagar el fuego y asegurarte de que estén completamente cocidos. Asegúrate de freír lentamente a fuego lento para evitar que se queme. Después de freír, puedes sacarlo y ponerlo en un plato. La comida deliciosa está lista.
Habilidades culinarias:
1. Las batatas fritas tienen un sabor dulce y las batatas fritas con mijo son especialmente deliciosas. Tienen batatas por dentro y mijo fragante por fuera. Las batatas fritas también se pueden reemplazar con tiras de ñame, papas fritas moradas o tiras de papa, según su gusto.
2. Ten cuidado al envolver chips de boniato en mijo, hazlo lentamente y luego dale la forma de tus manos a los chips de boniato.
3. Al freír, cada fideo debe freírse en su lugar para que tenga un sabor delicioso.
Redactor publicitario: Rey Mu