¿Cómo deben complementar su nutrición las personas mayores con problemas gastrointestinales?
1. Consumir más alimentos que ayuden a la digestión.
La función del sistema digestivo de las personas mayores ha ido disminuyendo, por lo que suelen sufrir indigestiones. Puedes comer más alimentos que sean fáciles de digerir y que contengan mucha fibra, como verduras frescas, frutas frescas, etc. Al mismo tiempo, también se deben incrementar los alimentos ricos en vitamina B, como cereales integrales, frijoles y otros alimentos que mejoren la motilidad gastrointestinal.
2. Complementar el oligoelemento zinc
El zinc puede promover eficazmente el metabolismo en el cuerpo, participar en la síntesis de las papilas gustativas, mejorar la función de las papilas gustativas, nutrir las papilas gustativas y promover el apetito. Por lo tanto, debes consumir más alimentos ricos en zinc en tu dieta diaria, como carnes magras, frijoles, huevos de mariscos, productos de soya, champiñones, nueces, maní, etc. Debido a que las personas mayores tienen mala digestión y absorción limitada, pueden tomar suplementos de zinc como complemento.
3. Deshazte de algunos malos hábitos alimentarios
Utiliza condimentos menos irritantes como el chile y la pimienta, ya que pueden estimular la secreción de jugos gástricos o dañar la mucosa gástrica. Las personas mayores que son propensas a las flatulencias también deben intentar comer menos alimentos que sean propensos a producir gases y que hagan que las personas se sientan llenas. Además, los alimentos demasiado duros como el arroz frito y la barbacoa, los alimentos de arroz glutinoso como las tortas de arroz y las albóndigas de arroz, así como diversos postres, pasteles, alimentos fritos y alimentos congelados harán que las personas con el bazo y el estómago débiles se sientan más incómodas, por lo que deberían reducirse.
4. No comas alimentos irritantes.
El café y el té son tabúes dietéticos para personas con problemas gastrointestinales graves. La forma de tratar una mala afección gastrointestinal es eliminar todos los alimentos que puedan irritar el tracto gastrointestinal, es decir, no beber café ni té fuertes.
5. * * *Cena con mucha gente
Un ambiente agradable para cenar no sólo aumentará el interés de las personas mayores por la comida, sino que también promoverá la digestión y la secreción, manteniéndolos de buen humor. , estimular el apetito y asegurar una ingesta equilibrada de nutrientes. Deberías pasar más tiempo con las personas mayores y brindarles a tus padres algo de consuelo psicológico.
6. Consuma más frutas y verduras frescas.
Las verduras frescas son amigas saludables para las personas mayores. No sólo son ricos en vitamina C y minerales, sino que también contienen más fibra, que juega un papel importante en la protección del sistema cardiovascular, previniendo el cáncer y el estreñimiento. La ingesta diaria de verduras debe ser superior a 250 gramos. Además, varias frutas son ricas en vitaminas solubles en agua y oligoelementos metálicos. Estos nutrientes desempeñan un papel importante en el mantenimiento del equilibrio del pH de los fluidos corporales. Para mantenerse saludables, las personas mayores deben comer más fruta después de cada comida.
7. La comida debe estar caliente.
Las características fisiológicas de las personas mayores son la disminución de la función de los órganos, la disminución de la secreción de jugos digestivos y de enzimas digestivas y la disminución de la función digestiva gastrointestinal. Por tanto, no es aconsejable tomar demasiado suplemento, ya que afectará a la función de digestión y absorción. Además, los dientes de las personas mayores suelen aflojarse y caerse, y los músculos masticadores se debilitan. Por tanto, se debe prestar especial atención a la regulación del bazo y del estómago, y los alimentos deben estar blandos y podridos. Las personas mayores tienen poca resistencia al frío. Por ejemplo, comer alimentos fríos hará que los vasos sanguíneos de la pared del estómago se contraigan y reduzcan el suministro de sangre. Esto reducirá de forma refleja la circulación sanguínea de otros órganos internos, lo que no es bueno para el cuerpo. . Por lo tanto, la dieta de las personas mayores debe ser un poco más picante y con las calorías adecuadas.
? El estómago es una parte agrandada del esófago, ubicada debajo del diafragma. Está conectado al esófago en la parte superior y al intestino delgado en la parte inferior. Esta entrada presenta principalmente el estómago humano. Revuelva y muela los alimentos mediante peristaltismo para mezclarlos completamente con los jugos gástricos. Al estómago de los animales se le llama comúnmente “viaje”, como por ejemplo tripa de cerdo, tripa de vaca, etc.
Datos de referencia
Enciclopedia Baidu_Estómago