Los pasos de las aceitunas agridulces, como hacer deliciosas las aceitunas agridulces.

3 kilogramos de aceitunas verdes

2 botellas de vinagre blanco (no la cantidad de aceitunas)

Una cantidad adecuada de azúcar

A Jiang Nan no le gusta, así que no tenía por qué hacerlo.

¿Aceitunas agridulces?

Lavar las aceitunas verdes y secarlas.

Poner un mortero y romperlo en pedazos.

Apisonarlos todos.

Agregar vinagre blanco

Ponlo todo en la olla, agrega vinagre blanco, azúcar blanca y galanga. Puedes agregar azúcar según tu propio gusto. Si te gusta la comida dulce, añade más azúcar; si te gusta la comida ácida, añade menos azúcar.

Luego cocina a fuego lento hasta que se derrita todo el azúcar, luego apaga el fuego.

Debido a que el vinagre es ácido, no utilices hierro ni aluminio para las ollas.

Finalmente enfriar y embotellar. La botella debe estar libre de aceite y agua, de lo contrario se romperá fácilmente.

Consejos

Los materiales no son fijos, puedes hacer tantos como quieras. La cantidad de vinagre no debe exceder la cantidad de aceitunas, que quedarán deliciosas después del remojo.

El azúcar también se ajusta según el propio gusto.