¿A qué tipo de té pertenece el té verde?

El té verde es un té no fermentado que se elabora recogiendo cogollos y hojas frescas y pasando por procesos como el curado, el moldeado y el secado.

Según los diferentes métodos de procesamiento, existen cuatro tipos de té verde: té verde secado al sol, té verde frito, té verde tostado y té verde al vapor. El té verde secado al sol incluye Dianqing, Guizhou Qing. , Sichuan Qing, Yueqing, Guiqing y otras variedades. El té verde frito incluye West Lake Longjing, Dongting Biluochun, Mengding Ganlu, Duyun Maojian y otras variedades.

Características del té verde

Las principales características del té verde son el aspecto verde, el color verde sopa y el fondo verde de las hojas, que son las tres características verdes del té verde. Seis categorías principales de té y no ha sido fermentado. El té es de naturaleza fría. Se elabora recogiendo brotes y hojas frescos y tiernos, curándolos, enrollándolos y secándolos. Tiene las características de fresco, tierno y refrescante. y suave, la sopa es verde, dulce y refrescante. Sin embargo, el té verde tiene una baja resistencia a la preparación y tampoco debe almacenarse por mucho tiempo.

El número de veces que se prepara el té verde es relativamente bajo. Incluso el té verde de alta calidad pierde su sabor y color después de tres o cuatro veces de agua. Por lo tanto, normalmente son unas 3 preparaciones, pero estas. También se concentran tres infusiones la esencia de las hojas de té. El aroma del té verde es refrescante y refrescante. El sabor más distintivo del té verde es fresco, tierno, refrescante, meloso y suave, dulce y refrescante.