¿Cuáles son las características del fenogreco?
(Tan Shixian)
Trigonella foenum-graecum L., también conocida como semilla de trigonella, semilla de vainilla, vainilla y frijol amargo, es una hierba anual de la familia Leguminosae. Producido principalmente en Heilongjiang, Jilin, Liaoning, Hebei, Henan, Anhui, Zhejiang, Hubei, Sichuan, Guizhou, Yunnan, Shaanxi, Gansu y Xinjiang y otras provincias (regiones). Las semillas se utilizan como medicina. Las semillas contienen trigonelina, colina, trigonelina I, II, trigonelina, vitexina, isovitexina, glucósido de vitexina, quercetina, colesterol, β-sitosterol, ácido oleico, ácido linoleico, ácido palmítico, ácido láurico y diversas saponinas. Tiene un sabor amargo y es de naturaleza cálida. Tiene las funciones de nutrir el yang del riñón, disipar el frío y aliviar el dolor. Trate la deficiencia renal, la impotencia, el dolor lumbar, el dolor abdominal frío, la hernia y otros síntomas.
1. Características morfológicas
Altura 25-80cm, toda la planta tiene aroma. Los tallos son multiramificados, cubiertos de escasos pelos blancos y las hojas tienen 3 folíolos. El folíolo del medio es obovado u oblanceolado, de 1 a 3,5 cm de largo, de 0,5 a 1,5 cm de ancho, con un ápice obtuso, escasamente pubescente en ambos lados. , y folíolos ligeramente laterales Pequeños, pecíolo de 1-4cm de largo, estípulas y pecíolo unidos, forma triangular ancha. 1-2 flores axilares, sésiles; cáliz tubular, con pubescencia blanca, 5 dientes del cáliz, lanceolados; corola en forma de mariposa, blanca, ligeramente morada en la base, aproximadamente dos veces más larga que el cáliz 10, 9. Los dos están unidos; y uno está separado; el ovario es lineal, el estigma es pequeño y ligeramente curvado hacia un lado. Las vainas tienen forma de tira y son cilíndricas, de 5,5 a 13 cm de largo, de 0,3 a 0,5 cm de diámetro, con un ápice en forma de cola, rectas o ligeramente curvadas, escasamente pubescentes, con venas longitudinales evidentes, las semillas son ligeramente romboidales, en su mayoría de color marrón claro; (Figura 15-42).
Figura 15-42 Diagrama de morfología de la alholva
1. Rama del fruto 2. Válvula de bandera 3. Válvula de ala 4. Válvula de quilla
2. Características biológicas
Le gustan los climas cálidos y secos y tiene una fuerte tolerancia a la sequía. En la región sur, la siembra se suele realizar en el otoño del año anterior, de octubre a noviembre. Las plántulas emergen a los 10-20 días de la siembra. Cuando la temperatura baja en invierno (de diciembre a mediados de febrero del año siguiente), el crecimiento es más lento. De marzo a abril, la temperatura aumenta y el crecimiento se acelera. De las axilas centrales de las hojas sobresalen 1-2 flores en forma de mariposa. De mayo a junio, la temperatura es más alta y las lluvias son intensas, y las vainas comienzan a madurar. El ciclo es de 210-240 días. Debido al frío severo en el norte, las heladas tempranas y el deshielo tardío, la región norte es propensa a sufrir daños por heladas. Por lo tanto, la siembra generalmente se realiza de marzo a abril después del deshielo de primavera. La floración ocurre de junio a julio y las semillas maduran a partir de ese momento. Agosto a septiembre. El ciclo de crecimiento completo es de 180 a 200 días.
La alholva no tiene requisitos estrictos de suelo y es apta para su cultivo en todas partes del sur de mi país. Generalmente se prefiere un suelo franco arenoso bien drenado, fértil y suelto. Plantar en lugares con suelo excesivamente arcilloso, mal drenaje y altos niveles de agua subterránea dará como resultado bajos rendimientos debido a las enfermedades.
Durante el periodo de crecimiento no debe estar demasiado seco ni demasiado húmedo. Se necesita luz solar desde la siembra hasta la maduración del fruto para poder crecer bien, por lo que se debe cultivar en un lugar soleado.
3. Técnicas de cultivo
(1) Selección y preparación del terreno
Seleccione el terreno adecuado para arar hasta una profundidad de 25-30 cm, retire piedras y raíces. , Alise la tierra finamente desmenuzada. Luego haga un borde en el sur de mi país, debido a la mayor lluvia y mayor humedad del suelo, es mejor usar un borde alto. Generalmente, el ancho del borde es de 1,3 m, el ancho de la zanja es de 30 cm y la profundidad. Mide unos 20-25 cm. Si se trata de un terreno pequeño, el ancho del borde se puede ampliar adecuadamente a unos 2 m. En el norte, debido a la menor lluvia, el clima seco y la baja humedad del suelo, se pueden utilizar bordes planos o bajos. Una vez realizado el borde, se puede esparcir fertilizante base sobre la superficie del borde, principalmente estiércol de corral y cenizas de plantas. La dosis por acre es de aproximadamente 2500-3000 kg. Después de esparcirlo en el borde, conviértalo en la tierra y mézclelo con la tierra para plantar.
(2) Reproducción
Propagación de semillas. En el sur de mi país, la siembra de otoño (es decir, de octubre a noviembre) se utiliza principalmente. En el norte, debido al largo período de heladas, es apropiada la siembra de primavera (es decir, de abril a principios de mayo). Los métodos de siembra generalmente adoptan la siembra en agujeros o en taladros. Para sembrar hoyos, cave hoyos a 30 cm de distancia en el borde, con una profundidad de 6 a 9 cm y de 6 a 10 semillas en cada hoyo. Después de sembrar, cubra el hoyo con un puñado de ceniza vegetal, aproximadamente 250 g, para cubrir las semillas. . La cantidad de semilla utilizada por acre es de 1,5 a 2 kg. Para la siembra con sembradora, abra los surcos de siembra a lo largo del borde con un espacio entre hileras de 20 a 25 cm y una profundidad de surco de 10 a 15 cm. Siembre las semillas de manera uniforme en la zanja y cúbralas con una capa de ceniza vegetal después de sembrar para cubrir las semillas. Utilice entre 1,5 y 2,5 kg de semillas por acre.
(3) Manejo del campo
Aproximadamente un mes después de la siembra, cuando las plántulas tengan entre 3 y 10 cm de altura, se puede desmalezar para nivelar las plántulas y reponerlas, dejando 3- 5 plántulas fuertes en cada hoyo. Deje una plántula a una distancia de aproximadamente 10 cm entre los esquejes. Cuando la altura de la plántula sea de 10 a 15 cm, escarbe ligeramente la superficie del suelo para eliminar todas las malas hierbas y aplique agua con estiércol humano y animal para levantar las plántulas. mu es de 2000-2500 kg hasta la etapa de floración temprana, luego limpie las zanjas y cultive la tierra para evitar el acame. De lo contrario, la parte que yace en el suelo no se ventilará fácilmente, lo que reducirá la exposición a la luz solar y provocará enfermedades y la muerte.
(4) Plagas y enfermedades y su control
1. Oídio
[Sphaerotheca fuliginea (Schlecht.) Poll.]
Los daños al sur ocurren principalmente de mayo a julio. En la etapa inicial de la enfermedad, puede rociar 500 veces con colofonia en polvo o 500 veces con tiofanato al 50 %, o puede rociar con una mezcla de azufre y cal de 0,3 grados Baume.
2. Sclerotinia ciborioides (Hoffm.) Noack]
Ocurre de abril a julio, con pudrición de la raíz y hifas blancas y esclerocios parecidos a excrementos de rata. Se puede regar con una solución de tiofanato al 50% 500 veces o una solución de sukerin al 50% 1000 veces con rotación de cultivos;
Además, en la etapa de plántula, son susceptibles al daño de los gusanos cortadores. Para la captura artificial, se puede rociar 800 veces con 80% de diclorvos. Si aparecen pulgones antes y después del período de floración, rocíe con Dimetoato al 40% 1000 veces.
IV. Cosecha y Procesamiento
(1) Conservación de Semillas
Seleccione y guarde las semillas antes de cosechar. En el campo, seleccione vainas de frutos que estén libres de plagas. y enfermedades si las vainas están regordetas, maduras y tienen el mismo color, cosecharlas individualmente, secarlas al sol, colocar las semillas, luego secarlas y guardarlas para su uso posterior. Para la selección, también puede seleccionar trozos de plantas que estén maduras, fuertes y libres de enfermedades y plagas de insectos, cortarlas hasta el suelo, secarlas al sol, colocar las semillas y utilizar un colador para eliminar las marchiteces y las impurezas. conservar para uso como semilla.
(2) Cosecha y procesamiento
El período de cosecha en el campo es de junio a julio en el sur de mi país y de septiembre a octubre en el norte. Todas las plantas del campo cambian. de verde a amarillo, y las vainas inferiores. Cuando se ponga amarilla, cortar toda la planta con un cuchillo, secarla al sol, poner las semillas y quitar todas las cenizas e impurezas.