¿Pueden las personas que tosen con frecuencia comer un poco de azúcar en roca y pera nieve para humedecer sus pulmones?

Permítanme presentarles este clásico jarabe de azúcar de roca y pera china, que puede promover los fluidos corporales, hidratar la sequedad, aliviar la tos y reducir la flema. El "Compendio de Materia Médica" registra: "La pera es beneficiosa y suave por naturaleza". Puede curar el calor del viento, humedecer los pulmones, enfriar el corazón, resolver la flema, reducir el fuego y desintoxicar. La investigación médica moderna ha demostrado que las peras tienen el efecto de humedecer los pulmones y eliminar la sequedad, aliviar la tos y reducir la flema, nutrir la sangre y promover el crecimiento muscular. Por tanto, tiene muy buen efecto en pacientes con bronquitis aguda e infecciones del tracto respiratorio superior como garganta seca, picazón, dolor, ronquera, flema espesa, estreñimiento y orina roja.

Además, las peras de Sídney, al igual que otras frutas, contienen muchas vitaminas y minerales, pero no son ricas en ellos. Por ejemplo, según los datos de las pruebas de la Tabla de composición de alimentos chinos, el contenido de vitamina C de las peras de Sydney es de sólo 1 mg/100 g, mucho menos que el de los dátiles frescos, los kiwis, los espinos, los cítricos y otras frutas. Mucha gente trabaja duro para preparar peras guisadas con azúcar de roca solo para beber sopa de flores de pera. Los ingredientes principales de la sopa de pera son agua y algo de azúcar, así como una pequeña cantidad de nutrientes disueltos de la pera. De esta forma, la sopa de pera sólo puede ayudar a reponer agua y aportar algo de energía. Si comes más carne de pera, también puedes consumir algo de fibra dietética, que puede ayudar a prevenir y aliviar el estreñimiento.

Existe una práctica popular de guisar peras de nieve con azúcar de roca para aliviar la tos. Nuestros padres probaron este método cuando éramos niños. Guisamos una olla grande de sopa de azúcar de roca y pera y básicamente solo bebimos la sopa. Como serví demasiadas peras, mi garganta se sintió mucho mejor después de beberlas, pero mi impresión fue que la tos no se curó.

Al hacer peras nieves con azúcar de roca, un amigo cruel pensó que la piel de la pera era demasiado áspera y afectaba seriamente el sabor, por lo que tiró la piel de la pera a la basura. No sabía que las cáscaras de pera que desechaste eran tan buenas para aliviar la tos. La piel de pera con piel de pera puede parecer discreta, pero es un material indispensable para hacer pera de caramelo. El azúcar de roca es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y entra en los pulmones y el bazo; tiene los efectos de nutrir el qi, armonizar el estómago y humedecer los pulmones, nutre el yin y promueve los fluidos corporales, humedece los pulmones y alivia la tos. Es muy bueno para la tos seca, la tos seca sin flema y la tos con flema con sangre. Efecto terapéutico auxiliar; tiene un sabor dulce y frío y contiene ácido málico, ácido cítrico, vitaminas B1, B2, C, caroteno, etc. Tiene los efectos de promover los fluidos corporales, humedecer la sequedad, eliminar el calor y reducir la flema.