¿Cómo hacer la decocción de Zao Lily Guiqi, cómo hacer la decocción de Zao Lily Guiqi?
Ingredientes: 15 g de Angelica sinensis, 30 g de Astragalus membranaceus, 20 g de azufaifo (seco), 100 g de lirio.
Condimento: 2g de sal, 50g de azúcar moreno.
Método de elaboración
1. Rompe los pétalos de lirio frescos uno a uno, arranca la membrana interna, frótalos con un poco de sal y enjuágalos con agua fría;
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2. Cortar la angélica y el astrágalo en rodajas finas, mezclarlos y ponerlos en una cazuela.
3 Añadir 500 gramos de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento; fuego lento durante 20 minutos, luego vierta y escurra el jugo;
4. Agregue 250 gramos de agua, hierva, agregue las rodajas de azucena y los dátiles rojos y cocine a fuego lento durante 20 minutos; >5. Sacar la angélica y el astrágalo, añadir el jugo primario y el azúcar y cocinar.