¿Cómo hacer deliciosa la raíz de loto azucarada?

Ingredientes

Raíz de loto fresca, cuatro onzas de azúcar y una onza de seda verde y roja.

Editor de métodos de elaboración

Lavar la raíz de loto, pelarla y cortarla en rodajas en forma de peine con un cuchillo oblicuo (si la raíz de loto es gruesa, también puedes cortarla en dos trozos, y luego cortar en rodajas en forma de media luna), ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinarlo, luego sacarlo. Cuidado con no tardar demasiado, luego remojarlo en un recipiente con agua fría, sacarlo, ponerlo en un plato y espolvorear con azúcar blanca y seda verde.

Características

Dulce y crujiente, delicioso en verano.

La raíz de loto es rica en vitamina C y fibra cruda, lo que no sólo ayuda a la digestión y previene el estreñimiento, sino que también complementa los carbohidratos y oligoelementos que necesita el cuerpo humano, previene la arteriosclerosis, mejora la circulación sanguínea y es beneficiosa. a la salud.

Comida

El ingrediente principal son 200 gramos de raíz de loto y el ingrediente auxiliar es azúcar blanco blando.

Pasos

1. Lavar la raíz de loto

2. Pelar la raíz de loto

Cortar la raíz de loto en rodajas finas

p>

4. Agrega agua a la olla y deja hervir.

5 Agrega las rodajas de raíz de loto y cocina.

6. Remojar las rodajas de raíz de loto cocidas en agua fría.

7. Sácalas, colócalas en un plato y añade azúcar.

Consejos

El tiempo para blanquear las raíces de loto no debe ser demasiado largo, aproximadamente 1 minuto es suficiente.

Normalmente comemos rodajas de raíz de loto mezcladas con vinagre, sal u otros platos fríos, pero el método de mezclar rodajas de raíz de loto con azúcar es realmente muy sencillo. La dulzura de este tipo de rodajas de raíz de loto y azúcar blanca es deliciosa. Al hacer rodajas de raíz de loto, primero debemos escaldar la raíz de loto con agua caliente.