¿Cuáles son algunos remedios caseros para las batatas?

Naturaleza y sabor: dulce, plano, no tóxico.

Los meridianos entran en el hígado y el bazo.

Eficacia: puede fortalecer el bazo y el estómago, reponer las deficiencias y los daños, reponer el qi y promover la lactancia; puede usarse como medicamento externo para eliminar llagas y forúnculos;

Indicaciones: Sangre en las heces, diarrea, estreñimiento, ictericia por calor húmedo, diarrea acuosa, ceguera nocturna, sed y carbunco mamario.

Fiesta de dietoterapia

(1) Ensalada de boniato

[Receta] 200g de rojo, 50g de pepino, 100g de brócoli, medio tomate, 20 gramos de col morada y algunos brotes de soja. Jugo de verduras, vino tinto, un poco de vinagre.

[Funcionamiento] Cortar los frutos rojos en tiras, cortar la calabaza en bolitas y cocinar al vapor durante unos 10 minutos hasta que esté cocida. El brócoli se cuece en agua hirviendo. Cortar los tomates en dados y cortar la col morada en tiras. Haga un jugo combinando las verduras, el vino tinto y el vinagre. Coloca en un plato los pepinos rojos, el brócoli y los tomates, decora con los tomates, la col morada y los brotes de soja, y vierte el jugo sobre ellos.

[Eficacia] Previene el cáncer.

(2) Boniatos asados

[Receta] 300g de boniatos frescos (piel roja, corazón morado, corazón amarillo).

[Funcionamiento] Lavar los boniatos y hornearlos adecuadamente en el fogón o en el horno.

[Eficacia] Fortalece el bazo y los riñones. Catarata senil de tipo bazo y deficiencia de qi.

(3) Gachas de batata

[Receta] 250 g de batata fresca, 100 g de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar.

[Funcionamiento] Lavar los boniatos (especialmente los de piel roja y corazón amarillo), cortarlos en trozos pequeños, añadir agua y arroz japónica para hacer papilla. Una vez cocida la papilla, agregue una cantidad adecuada de azúcar y cocine 2-3 veces más.

[Eficacia] Fortalece el bazo y el estómago, repone el qi y favorece la lactancia, y la esencia astringente. Es adecuado para la ceguera nocturna, sangre en las heces, estreñimiento, espermatorrea, ictericia por calor húmedo, etc.

(4) Tarta de boniato y sésamo

[Receta] 500 gramos de boniato fresco, 50 gramos de azúcar, 50 gramos de harina, 50 gramos de harina de arroz glutinoso, 50 gramos de semillas de sésamo negro y 100 gramos de aceite de maní.

[Funcionamiento] Lavar los boniatos, cocerlos al vapor a fuego alto, pelarlos y triturarlos. Mezcle el puré de papas con harina de arroz glutinoso, harina y agua y presione hasta formar una masa. Freír las semillas de sésamo negro, triturarlas, añadir el azúcar y un poco de aceite de cacahuete, mezclar bien y amasar hasta formar bolitas de relleno. Coger la masa, envolver las bolitas de relleno una a una y aplanarlas. Pon una pequeña cantidad de aceite de maní en la sartén. Cuando esté al 70% caliente, fríe las tortitas por ambos lados de la sartén.

【Eficacia】Estreñimiento en otoño.

(5) Boniato asado con miel

[Receta] 500 g de boniato rojo, 100 g de miel de dátil rojo, 50 g de azúcar de roca, 500 g de aceite vegetal.

[Operación] Lavar los boniatos, pelarlos, cortarlos en cuadritos y luego cortarlos en forma de huevo de paloma, lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón y

cortar; ellos en pedazos. Calentar el wok, calentar el aceite, sofreír los boniatos y escurrir el aceite. Retire el aceite de la sartén y colóquelo a fuego alto.

Añadir 300 gramos de agua, añadir azúcar de roca y llevar a ebullición, añadir los boniatos engrasados, cocinar hasta que el jugo esté espeso, añadir la miel y espolvorear con los boniatos.

Mezcla el polvo de azufaifo uniformemente, cocina por 5 minutos más y sirve en un plato.

[Eficacia] Las mujeres embarazadas que comen batatas asadas con miel pueden curar enfermedades y fortalecer su salud, promover el crecimiento y desarrollo fetal, prevenir el estreñimiento y son beneficiosos para la salud.

Yu Baotai