Cómo hacer deliciosa mermelada de albaricoque casera, el hogar de la mermelada de albaricoque casera

Albaricoque

1000 gramos

Agua

1 bol

Condimentos

Azúcar refinada

100g

Azúcar de roca

100g

Pasos

1 Lavar la piel del albaricoque.

2. Quitar los tallos y el corazón y cortar por la mitad.

3. Luego poner una capa de albaricoques y una capa de azúcar uniformemente, dejar marinar una noche y luego apagar (probablemente sea porque hay menos azúcar y el agua al final no es buena). , así que tengo que añadir agua)

4. Utiliza un exprimidor para triturar ligeramente los albaricoques.

Este tipo de mermelada se elabora principalmente comiendo pan y bebiendo zumo de frutas, por lo que se utilizaba un exprimidor.

6. Luego lo volvemos a verter en la olla, agregamos un bol de agua y comenzamos a hervir a fuego alto.

7. Después de hervir, baja el fuego al mínimo, añade el azúcar de roca y cocina hasta que espese.

8. Una vez enfriado, se puede embotellar y conservar en el frigorífico.

Consejos

1. Se recomienda no añadir agua a hervir, no es bueno para toda la cocción y tiene una vida útil corta.

2. La mermelada que hice está agria. Si a algún amigo le gusta, sugiero agregar más azúcar.

3. Una botella de pan y una botella de jugo mezcladas con agua para el desayuno. La tasa de uso es alta la próxima vez.