Cómo hacer fideos con carne estofada

En el frío invierno, lo mejor es comer un plato de fideos de ternera estofados calientes. La sopa es deliciosa, los fideos son suaves y los trozos grandes de carne no solo tientan las papilas gustativas. satisface tus antojos pero también repone la energía de tu cuerpo. Entonces, ¿cómo se hacen los fideos con carne estofados tan deliciosos? Aquí está la receta que compilé para ti, espero que te guste.

Ingredientes para fideos con carne estofada

500 gramos de carne de res, cantidad adecuada de fideos, cantidad adecuada de cilantro, 5 granos de pimienta, 3 hojas de laurel, 2 anís estrellado, 1 cucharada de frijol pixian pasta, mariscos 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre,

Pasos para hacer estofado fideos con ternera

1. Preparar la materia prima.

2. Añadimos agua, cebolla verde y rodajas de jengibre a la carne y blanqueamos.

3. Lave la espuma de sangre.

4. Cortar en trozos pequeños.

5. Calentar la sartén con aceite frío, sofreír la salsa de mariscos a fuego lento hasta que la pasta de frijoles se vuelva fragante.

6. Añade los cubos de carne y sofríe hasta que se dore.

7. Agregue agua caliente, ponga las especias en la bola de filtro de condimentos de acero inoxidable y póngala en la olla, deje hervir y cocine a fuego lento hasta que la carne esté crujiente. (Añade salsa de soja light y azúcar media hora antes de apagar el fuego)

8. Añade un poco de sal al agua hirviendo para cocer los fideos, y cocina a fuego lento hasta que los fideos no tienen núcleo duro.

9. Retirar los fideos cocidos y añadir el cilantro.

10. Sólo añade la carne cocida.