Cómo hacer una sopa saludable con dátiles rojos, hongos y gelatina de piel de burro, deliciosa y fácil de hacer.

1. Remojar el hongo con dos horas de antelación.

2. También se remojan los dátiles rojos en agua durante diez minutos para facilitar la limpieza del polvo de los pliegues.

3. Lavar los hongos y los dátiles rojos, ponerlos en la olla y verter la cantidad adecuada de agua.

4. El fuego está hirviendo.

5. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la sopa espese, aproximadamente 30 minutos.

6. Servir en una cazuela pequeña. Generalmente no es necesario añadir azúcar. Los dátiles rojos son muy dulces.