Adición de fármacos gastrointestinales
El otoño es la estación de abundantes frutas y verduras. Ingredientes como frijoles, raíces de loto, hongos y setas enoki son alimentos rentables y nutritivos. Primero déjame compartir contigo un plato frío: prepara los ingredientes con anticipación: un puñado de raíces de loto, una papa, un hongo negro asado, una cantidad adecuada de ajo, 2 dientes de mantequilla de maní y 2 cucharas de cocina.
Los pasos para hacer chile en polvo con salsa de soja, aceite de pimienta, azúcar, sal, vinagre y aceite: El método es muy flexible. Puedes preparar un plato en cualquier momento y en cualquier lugar con cualquier ingrediente en el refrigerador. Por ejemplo, esta vez, un pequeño trozo de raíz de loto y una pequeña cantidad de frijoles que quedan en el refrigerador se pueden combinar con papas dejadas a temperatura ambiente y hongos que se pueden remojar en agua para hacer un plato frío y refrescante.
Pelar y cortar la raíz de loto, pelar y desmenuzar las patatas, quitarles los tallos y cortar las judías en tiras. Lave el hongo después del remojo. Ya están todos listos, hervir el agua en la olla, escaldar el agua por separado, retirarlos, escurrirlos y ponerlos en un bol. Ponga 2 cucharadas de mantequilla de maní en un bol, agregue un poco de sal y un poco de aceite de sésamo, revuelva uniformemente hasta obtener una mantequilla de maní fina. Picar 2-3 dientes de ajo, ponerlos en un bol, luego verter el jugo de sésamo, agregar una cucharada de salsa de soja, un poco de azúcar y sal, un poco de vinagre de arroz, si puedes comer comida picante, agregar un poco de chile. aceite y mezclar bien.
Preparar los ingredientes para la sopa de bolas de pescado con champiñones: 400 g de panceta de pescado deshuesada, pepino, champiñones de cangrejo, huevos, espuma de jengibre, aceite vegetal, vino de arroz, salsa de soja, sal y aceite de sésamo. Pasos de preparación: Compré carne de fauces de pescado en el mercado. La carpa fresca fue deshuesada y despuntada por los vendedores, por lo que fue mucho más conveniente recuperarla. Usé una licuadora para picar la carne, luego agregué una cucharada de vino de arroz y una pizca de sal.
Las guarniciones de olla caliente que se utilizan actualmente pueden ser brotes de calabaza, lechuga, setas enoki, etc. Aquí me refiero a los champiñones y pepinos con sabor a cangrejo. Coge un huevo crudo, añade una cucharada de vino de arroz y mezcla bien. Busque un wok, úntelo uniformemente con una capa de aceite, vierta el huevo líquido, agite lentamente para que el huevo líquido se esparza uniformemente en el wok, al menos encienda el fuego alto y el huevo líquido se solidificará. Sácalo y córtalo en huevos rallados para su uso posterior. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla caliente, llévela a ebullición, luego baje el fuego al mínimo, amase la carne picada uniformemente en trozos de cereza y agréguelos uno por uno.
Después de poner todas las albóndigas en la olla, ponga a fuego lento y cocine hasta que las albóndigas floten. Luego añade los champiñones y las rodajas de pepino, vierte una cucharada de salsa de soja y una pizca de sal y cocina durante 2 minutos. Finalmente añade los huevos rallados, vierte una pequeña cantidad de aceite de sésamo pasado un minuto y apaga el fuego. El desayuno es inevitablemente un plato de sopa de fideos o una receta que fortalezca el bazo y el estómago.
Cuando tenemos molestias gastrointestinales o debilidad del bazo y del estómago, solemos comer un plato de fideos, que pueden calentar rápidamente todo el cuerpo y facilitar la digestión y absorción. Después del comienzo del otoño, para regular el tracto gastrointestinal que a menudo ingiere alimentos fríos, la opción más adecuada es desayunar fideos fritos.
Prepara los ingredientes con antelación: gambas, 5 pepinos, un huevo crudo, un fideo, una pequeña cantidad de jengibre y una pequeña cantidad de salsa de soja. Pasos de preparación: freír un huevo en una sartén antiadherente, poner una cantidad adecuada de agua en la sartén, agregar una cantidad adecuada de fideos después de hervir, agregar agua dos veces en el medio y cocinar durante unos 5 minutos. Luego vierte la espuma de jengibre, agrega la langosta procesada (quita el hilo de los camarones) y cocina por un minuto. Agrega rodajas de pepino picadas, sazona con salsa de soja y una pizca de sal y apaga el fuego durante 2 minutos.