¿A qué se debe prestar atención en la dieta de la cirrosis hepática y el colangiocarcinoma?

Organice razonablemente la ingesta de proteínas para prevenir la aparición de encefalopatía hepática. Coma un poco todos los días para llevar una dieta proteica equilibrada. Pero la ingesta de proteínas no puede ser excesiva, de lo contrario será contraproducente.

Consume grasas con moderación. Debido a la insuficiencia pancreática y la reducción de la secreción de sales biliares en la cirrosis, casi la mitad de los pacientes con cirrosis desarrollan esteatorrea y malabsorción de grasas. Por lo tanto, para aumentar las calorías, los pacientes no deben restringir demasiado las grasas y deben comer principalmente aceite vegetal.

Suplementos de vitamina C. Aumentar la concentración de vitamina C en el cuerpo puede proteger la resistencia de las células del hígado y promover la regeneración de las células del hígado. La concentración de vitamina C en la ascitis es igual a la concentración en la sangre, por lo que se debe complementar una gran cantidad de vitamina C en la ascitis y las frutas se deben pelar o exprimir para beber.

Los pacientes con cirrosis hepática suelen tener pérdida de apetito y se les debe dar alimentos que sean fáciles de digerir y absorber, comidas pequeñas y frecuentes, alimentos blandos no irritantes y alimentos finamente elaborados. Evite los alimentos duros y ásperos, como los fritos y las frutas duras. La función inmune del cuerpo se puede seleccionar a partir de diversas fuentes de alimentos con proteínas. Incluyendo productos de soja, pescado, carnes magras y huevos.

Asegurar que haya suficientes carbohidratos no solo puede proporcionar al cuerpo suficientes calorías, sino que también le permite almacenar completamente el glucógeno, evitar que las toxinas dañen las células del hígado, facilitar la regeneración de las células del hígado y reducir el consumo de proteínas.