Cómo hacer deliciosa la sopa de cordero, recetas comunes de sopa de ñame y cordero

Condimentos

Cordero

1000g

Condimentos

Ñame

500 gramos

Energía

3 rodajas

Cebollas verdes

Sección 2

Wolfberry

10g

Cilantro

1 raíz

Sal

Cantidad adecuada

Ocho ángulos

1 cápsula

Pasos

1. Materias primas:

1000 g de cordero, 500 g de ñame, un puñado de cilantro, 10 g de baya de goji, 2 cebollas verdes, 3 rodajas de jengibre, 1 anís estrellado, cantidad adecuada de sal.

2. Poner suficiente agua en la olla a presión eléctrica y poner en ella el cordero lavado.

(Para el cordero, uso carne pura y chuletas de cordero, las remojo en agua con anticipación para eliminar la sangre).

3. Agrega la cebolla, el jengibre y el anís estrellado.

(Al hacer sopa, no uses demasiados condimentos, ya que taparán el sabor original de los ingredientes, así que tengo muchos de estos tres.)

4 Elige la función ternera y cordero de la olla a presión eléctrica.

(La carne de res y de cordero guisados ​​con esta función están básicamente podridas. Si quieres probar un poco, puedes optar por apagar la ventilación con anticipación. La olla a presión eléctrica de Midea tiene esta función y puede abrir la tapa. de antemano, lo cual es muy conveniente.)

5. Una vez completado el trabajo, agregue el ñame al bloque de la encimera.

(Antes de poner el ñame en la olla, pélalo y córtalo en trozos, de lo contrario se oxidará fácilmente y se pondrá negro, afectando su apariencia).

6.

7. Seleccione la función de recogida de zumo.

(Agregue goji y ñame, déjelo actuar durante unos diez minutos. Esta hermosa olla a presión eléctrica se puede abrir con anticipación. Seleccione para recoger el jugo y probarlo, trabaje durante diez minutos, luego presione Cancelar, y luego abra la tapa hasta la mitad, y podrá ventilar, abra la tapa, muy conveniente)

8. Una vez completado el escape, ¡es muy conveniente abrirlo!

(No aprendí a usar esta función hasta que salí de la olla. Cociné el ñame y la baya de goji durante 20 minutos. Es un poco tarde para agregar la primera opción de cordero en otoño e invierno. - sopa de ñame y cordero.)

9. Abra la tapa.

10. Añade la cantidad adecuada de sal.

11. Añade el cilantro y retira.

(Queda especialmente delicioso si lo cortas con brotes de ajo verde. Parece que no hay ninguno en Shandong esta temporada. No lo compré.)

Consejos

1. Remojar el cordero con anticipación. El agua puede eliminar la sangre.

2. Utilice el botón de función de carne y cordero de la olla a presión eléctrica Midea para guisar el cordero, que es apto para personas mayores y niños.

3. Pela y corta el ñame en trozos antes de ponerlo en la olla, de lo contrario se oxidará fácilmente y se pondrá negro, afectando su aspecto.

4. Después de añadir el ñame, puedes hervir la olla con diez minutos de antelación, lo cual es muy conveniente.

5. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto, pero no sazones demasiado.