¿Se pueden cocinar y beber juntos los frijoles mungo y el azúcar de roca de albaricoque seco?
Comer estas tres cosas juntas no tiene ningún daño en términos de nutrición y compatibilidad farmacológica.
Los frijoles mungo son dulces por naturaleza. Regreso al corazón; Meridiano del estómago. Hay calor, hay calor; tiene efectos diuréticos y desintoxicantes. Y perder peso.
Los albaricoques secos tienen un sabor agridulce y son de naturaleza ligeramente cálida. Tiene los efectos de producir fluidos corporales y calmar la sed, humedecer los pulmones y reducir la flema, eliminar el calor y desintoxicar.
El azúcar de roca es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y entra en los pulmones y el bazo tiene los efectos de tonificar el medio y reponer el qi, armonizar el estómago y humedecer los pulmones.
El azúcar de roca nutre el yin y favorece la producción de líquidos, humedece los pulmones y alivia la tos. Tiene un buen efecto terapéutico auxiliar en la tos seca, la tos seca sin flema y la tos con flema con sangre.
Receta de Sopa de Frijol Mungo con Orejones y Azúcar de Roca
Materias primas:
100g de frijol mungo, 30g de orejones, 20g de azúcar de roca. (No es necesario remojar los frijoles mungo con anticipación).
Cómo hacer sopa de frijol mungo:
①Primero lave los frijoles mungo y reserve.
②Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla arrocera y luego ponga los frijoles mungo y los orejones en la olla arrocera.
③ Pulsa el botón de papilla de la arrocera.
④En unos 20 minutos, añade azúcar de roca mientras esté caliente y derrítela, y ya está listo un bol de sopa de azúcar de roca, orejones y frijol mungo que quita el calor y alivia el calor.