¿Cómo hacer pan en casa para que el pan no quede duro?

Los fideos son una pasta casera común en el norte, horneada con masa fermentada. Las tortitas recién horneadas tienen la piel crujiente y la carne tierna, y un fuerte aroma a trigo en la boca, que resulta especialmente delicioso. Entonces, ¿cómo hacer tortitas y conservarlas durante mucho tiempo sin que se endurezcan? Puedes utilizar este bizcocho para hacer bollos al vapor, que también es una muy buena opción. Puedes preparar unos deliciosos platos fríos según tus preferencias, como zanahorias ralladas, patatas ralladas, piel de tofu, jamón, huevos, flores secas, etc.

Las personas que suelen hacer pasta también pueden añadir más agua. Cuanta más agua, más blando quedará el bizcocho. ! Si no haces pasta con frecuencia, ¿qué tal seis o siete vasos de agua en caso de que no funcione? !

Agregue una cantidad adecuada de azúcar a la harina y la enzima madre en polvo reaccionará con el azúcar de la masa para producir una gran cantidad de dióxido de carbono, y la masa producirá abundante gas, que también es una señal de que la harina está completamente fermentada.

Ingredientes: 200 gramos de harina, 5 gramos de levadura en polvo, 5 gramos de azúcar, 400 ml de agua tibia (añadir la cantidad adecuada).

Paso uno: Añade la levadura y el azúcar a la harina y mezcla uniformemente.

Pon el recipiente reconciliado en agua tibia y se despertará en aproximadamente una hora. El doble de tamaño es suficiente. Hay muchas burbujas en mi cara cuando la toco con las manos.

También puedes optar por añadir rellenos para hacer una tarta. Lo que hago aquí es relativamente simple.

A la hora de hacer la masa, primero debes controlar la temperatura del agua, mezclar la masa uniformemente y luego colocarla en un lugar cálido para que suba durante aproximadamente una hora. El bizcocho horneado queda absolutamente suave y delicioso. Ingredientes: 400 gramos de harina de trigo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de levadura.

Toma aproximadamente media libra de fideos secos, mezcla las batatas uniformemente, luego vierte el agua de levadura en la masa, solo presta atención a la cantidad de agua. Una vez que la masa esté suave, puedes empezar a peinar tu cabello. Normalmente preparo los fideos por la noche, los pongo en una olla y los horneo durante la noche. Puedes ver que la masa ha duplicado su tamaño y hay densos agujeros en forma de panal en la superficie. Coloque la base del pastel y unte aceite sobre la superficie del pastel para retener mejor la humedad. Cubra y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Luego abre la tapa, dale la vuelta y hornea por otros 2 minutos. ¡Esto lleva unos 6 minutos!