¿Qué debo comer después de la extirpación del cáncer de hígado? La sopa de papaya y lubina tiene vida.

Según datos del Servicio Nacional de Salud, alrededor de 13.000 personas mueren por enfermedades hepáticas y cáncer de hígado cada año en Taiwán, lo que representa el 8% de la tasa de mortalidad total. Esto equivale a que una persona muera por enfermedades hepáticas y cáncer de hígado cada 40 minutos. , por lo que la enfermedad hepática también se conoce como una "enfermedad nacional". Porque cuando ataca la hepatitis, muchas veces no se siente dolor, lo que dificulta el control del cáncer de hígado en sus primeras etapas. Los pacientes con cáncer de hígado suelen experimentar pérdida de peso y desnutrición durante el tratamiento. ¿Qué pueden comer para complementar su nutrición en este momento? Los nutricionistas sugieren que los pacientes con cáncer de hígado puedan guisar sopa de papaya y lubina después de la resección del hígado para complementar las proteínas de alta calidad y ayudar a la curación y recuperación de las heridas.

Los nutricionistas recomiendan que los pacientes sometidos a resección hepática puedan comer sopa de papaya y lubina para complementar las proteínas. Zheng Jinbao, director del Departamento de Nutrición del Hospital Universitario Nacional de Taiwán, mencionó en el libro "Diagnóstico, tratamiento y atención del cáncer de hígado con ilustraciones y textos" que los pacientes con cáncer de hígado pueden sufrir falta de apetito, gusto y olfato. La ingesta de alimentos puede ser diferente a la habitual, lo que aumentará el apetito. El deterioro y la pérdida del apetito conducirán a una disminución de la fuerza física y la resistencia.

Daño al hígado causado por la resección hepática complementada con reparación de proteínas

El nutricionista Zheng Jinbao señaló que durante el tratamiento, los pacientes con cáncer de hígado deben consumir suficientes proteínas todos los días si no están en condiciones hepáticas. coma, porque la proteína es la sustancia reparadora más importante después de una lesión hepática. Para los pacientes después de una resección hepática, el cuerpo necesita nutrientes y calorías adicionales para ayudar con la curación y recuperación de las heridas y para combatir las infecciones. Por tanto, el principio fundamental es adoptar una ingesta equilibrada de proteínas, calorías, vitaminas y diversos nutrientes en la dieta.

Principios del cuidado dietético del hígado después de la resección del cáncer de hígado:

1. Las proteínas se pueden tomar en pequeñas cantidades varias veces para satisfacer las necesidades y evitar concentrarse en una sola comida.

2. Consume menos alimentos fritos y grasosos y elige carnes magras, pollo sin piel y pescado.

3. Coma más frutas, verduras y cereales de color oscuro.

4. Consumir alimentos ricos en zinc puede ayudar a curar las heridas y evitar la pérdida del gusto, como ostras, mariscos, huevos, nueces y cereales integrales.

5. Tomar vitaminas C y K que tienen efectos hemostáticos y hematopoyéticos, como verduras, pimientos verdes, hígado de animales, kiwi, naranjas, limones, etc.