¿Se puede cocinar Luo Han Guo con dátiles rojos?

Sí, Luo Han Guo y Red Date Tea, un té elaborado con Luo Han Guo y dátiles rojos, es un tipo de té que preserva la salud.

Ingredientes: 50 gramos de Luo Han Guo, 6 dátiles rojos, 25 gramos de azúcar de roca y 200 gramos de raíz de loto.

Ejercicio:

1. Lavar la raíz de loto, pelarla y cortarla en discos de 1 cm de grosor.

2. Remojar los dátiles rojos secos en agua tibia durante 15 minutos hasta que se desdoblen y enjuagar.

3. Poner en la olla agua y azúcar de roca.

4. Después de que hierva el fuego, añade Luo Han Guo, rodajas de raíz de loto y dátiles rojos.

5. Cambia a fuego lento y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos.

6. Apagar el fuego y esperar 15 minutos para obtener el producto final.