¿En qué época es la sopa de arroz rojo y calabaza?
Debido al bloqueo de los reaccionarios del Kuomintang, además de un cierto suministro de alimentos, los oficiales y soldados del Ejército Rojo sólo tenían cinco centavos por persona al día para comida. El arroz rojo producido en Jinggangshan es barato, pero como el arroz es un poco áspero, siento mucha hambre después de comerlo. Más tarde, cuando se acabó el arroz rojo, los soldados del Ejército Rojo hirvieron la calabaza y se la comieron. Fue precisamente con el espíritu Jinggangshan elaborado con "sopa de arroz rojo y calabaza" que la revolución china llegó a la victoria con la fuerza de una sola chispa que inició un incendio en la pradera.
Sopa de arroz rojo y calabaza, está íntimamente ligada y relacionada con el crecimiento y desarrollo del Ejército Rojo. En ese momento, era la gente de Jinggang quien escupía calabazas con arroz rojo de la boca una por una para apoyar la fuerte posición del Ejército Rojo. Por eso surgió la popular e inmortal canción popular "Red Rice, Pumpkin Soup". a existir.