Cómo hacer pastel de vino medicinal chino puro

Primero remoje bien el arroz glutinoso, luego cocínelo al vapor en una olla y déjelo enfriar. ...

Después de que esté completamente frío, agrega la salsa de vino (controla tú mismo la cantidad, ya está casi lista. Generalmente, dos kilogramos de arroz glutinoso son suficientes para una salsa). Al colocar la tarta de vino, romper la tarta de vino en trozos, agregar un poco de agua fría, mezclar uniformemente con las manos, luego aplanarla, cavar un agujero en el medio y tapar con un paño.

Se acerca el día en que hace calor (lo sabrás cuando hueles el aroma del vino), así que mantenlo bien cerrado en invierno. ¡Suele tardar unos tres días en llegar!