¿Cómo preparar y recomendar la decocción Ganshen Jiedu?
La práctica de la sopa desintoxicante de hígado y riñones
1. Sopa de espinacas y sangre de cerdo
Según el "Compendio de Materia Médica", la sangre de cerdo tiene un efecto Tiene efecto desintoxicante y es beneficioso para el hígado. Desintoxica. Los amigos con función hepática deficiente pueden intentar usar sopa de espinacas y sangre de cerdo para nutrir el hígado. La sopa de espinacas y sangre de cerdo tiene los efectos de nutrir la sangre y el corazón, calmar el hígado y regular el qi.
Ingredientes: 3 espinacas, 100g de sangre de cerdo, 10g de cebolla, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Preparación: Primero se quitan las hojas amarillas y las raíces de las espinacas, se enjuagan y se cortan en trozos; se lava la sangre de cerdo y se corta en trozos, luego se corta la cebolla en trozos para su uso posterior; Poner la olla al fuego, verter una cantidad adecuada de aceite de sésamo, cuando el aceite esté caliente añadir las chalotas y sofreír. Después de que las chalotas estén fritas, añadir una cantidad adecuada de agua hirviendo y llevar a ebullición a fuego alto. calor. Luego poner la sangre de cerdo en la olla, volver a hervir, agregar las espinacas y la sal y cocinar por 3 minutos.
2. Sopa de ciruelas agrias
La sopa de ciruelas agrias no solo calma el hígado y reduce el fuego, sino que también ayuda al bazo y al estómago a digerir y nutrir el hígado. Las ciruelas ácidas son ricas en antocianinas, que pueden ayudar al cuerpo a eliminar eficazmente grasas y toxinas. Beber una taza de jugo de ciruela ácida acelerará enormemente el proceso de "limpieza" de su cuerpo y su hígado podrá excretar rápida y completamente sustancias que pueden causar obesidad.
Ingredientes: 25 gramos de espino blanco, 25 gramos de ciruela de ébano, 5 gramos de regaliz, 5 gramos de osmanto y un poco de azúcar de roca.
Método: Primero, remoje el espino y las ciruelas de ébano en agua limpia durante aproximadamente media hora, luego coloque el espino, las ciruelas de ébano y el regaliz remojados en una bolsa de gasa y ate la boca de la bolsa de gasa; bien apretado, luego póngalo en la olla. Agregue 1 litro de agua a la mezcla, hierva, agregue el paquete de condimentos, agregue el azúcar de roca y cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos. Agregue 5 gramos de osmanthus aromático antes de servir. Apague el fuego después de que el sabor a osmanthus aromático se absorba en la sopa. Finalmente, vierta el jugo de ciruela ácida en una botella con filtro, póngalo en el refrigerador y viértalo mientras bebe.
3. Sopa de Algas Baoxin
El hígado es un órgano importante para la desintoxicación del cuerpo humano, y la col china es el principal alimento que permite que el hígado realice su función desintoxicante. La mejor forma de desintoxicar la col china es beber sopa de col. El arroz seco y la sopa de repollo también pueden desintoxicar, nutrir la piel y prevenir resfriados.
Ingredientes: 250 gramos de corazón de col, 30 gramos de algas secas, 500 gramos de caldo, 6 gramos de jamón, 2 setas shiitake, 3 gramos de sal refinada, 2 gramos de glutamato monosódico y 6 gramos de grasa de pollo.
Elaboración: Cortar el corazón de col en tiras largas, escaldar ligeramente en agua hirviendo, sacar el agua purificada, remojar un rato las algas secas en agua tibia, cortar el jamón en tiras largas, lavar el los champiñones, exprimir el agua y cortar todo por la mitad. Agregue caldo, jamón, champiñones, camarones secos, tiras de repollo chino y sal a la olla, hierva, retire la espuma, agregue glutamato monosódico cuando el repollo chino esté podrido y rocíe con aceite de pollo.
4. Sopa de frijol mungo con azúcar de roca
La sopa de frijol mungo puede ayudar a expulsar toxinas del cuerpo y favorecer el metabolismo normal del cuerpo. Los frijoles mungo pueden disolver y excretar toxinas mediante efectos diuréticos y de eliminación del calor, reducir el colesterol, proteger el hígado y prevenir alergias. La sopa de frijol mungo con miel tiene mejores efectos desintoxicantes y de belleza.
Ingredientes: 300 gramos de frijol mungo, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Elaboración: Lavar las judías mungo, remojarlas en agua durante 30 minutos, sacarlas y reservar. Ponga la olla al fuego, vierta una cantidad adecuada de agua, agregue los frijoles mungo, hierva a fuego medio, cocine hasta que los frijoles mungo florezcan y maduren, y retire la superficie de los fideos para sopa. Agrega el azúcar de roca y continúa cocinando a fuego medio hasta que el azúcar de roca se disuelva. Mezclar bien y servir.
Fruta desintoxicante del hígado
1. Lichi
El lichi es un árbol frutal tropical del sur de China. La corteza del lichi suele ser de color rojo brillante o violeta. Comer lichis puede mejorar la función hepática humana y acelerar la desintoxicación. No sólo eso, sino que proporciona los nutrientes necesarios para la producción de células. Sin embargo, el lichi es una especie de fuego. Comer demasiado a menudo puede hacer que la gente se enoje, y comer demasiado también puede causar la "enfermedad del lichi".
2 Higos
Los higos se producen principalmente en Jiangsu, Sichuan y otros lugares de. China, pero las variedades cultivadas en Xinjiang son las mejores. Los higos contienen una gran cantidad de ácidos orgánicos y enzimas. Estos elementos no solo protegen el hígado y desintoxican, sino que también eliminan el calor e hidratan los intestinos, mejorando la digestión.
3. Plátano
Al igual que el lichi, también es un árbol frutal tropical del sur de mi país y una de las cuatro frutas principales del sur de China. Comer más plátanos puede ayudar a las personas a eliminar todo tipo de basura del cuerpo. No solo eso, los plátanos también contienen muchas vitaminas y minerales, que pueden ayudar a las personas a digerirlos y absorberlos después de ingresar al cuerpo humano. Por lo tanto, las toxinas del cuerpo se eliminan fácilmente del cuerpo.
4. Uvas
Como todos sabemos, el hígado es un órgano importante que ayuda a las personas a excretar las toxinas del cuerpo una a una. Una vez que las uvas ingresan al hígado, pueden ayudar al hígado a trabajar en conjunto y reducir la carga sobre el hígado. Deje que los alimentos que consume se conviertan en sustancias no tóxicas o poco tóxicas en el hígado para proteger la salud humana.
Receta Gan Jiedu
1. Verduras crucíferas
Las verduras crucíferas contienen una variedad de fitonutrientes, flavonoides, carotenoides y sulforafano, indol, etc., que se pueden utilizar de forma integral. Ayuda al hígado a disolver diversas toxinas químicas y carcinógenos. Las verduras crucíferas comunes incluyen la coliflor, el repollo, el repollo y el rábano.
2. Los frijoles mungos
Los frijoles mungos pueden aliviar la intoxicación por alcohol, la intoxicación por hongos silvestres, la intoxicación por arsénico, la intoxicación por pesticidas organofosforados, la intoxicación por plomo, la intoxicación por erisipela, la intoxicación por veneno para ratas, etc. La medicina tradicional china cree que los frijoles mungo pueden tratar diversos venenos, ayudar a la excreción de venenos en el cuerpo y promover el metabolismo normal del cuerpo. Sin embargo, el tiempo de cocción no debe ser demasiado largo para evitar destruir los ácidos orgánicos y los factores que sustentan la vida y reducir sus efectos.
3. Remolacha
La remolacha puede nutrir eficazmente el hígado y ayudar a eliminar toxinas. La betaína de la remolacha tiene importantes beneficios para reducir la presión arterial y prevenir problemas hepáticos como la hepatitis crónica y la cirrosis. También figura como una de las 30 frutas y verduras anticancerígenas por la Sociedad Estadounidense del Cáncer.
4. Miel
La miel es de sabor dulce y de naturaleza neutra, desde la antigüedad es un buen producto para nutrir, fortalecer el organismo, desintoxicar y embellecer la piel. Las investigaciones médicas modernas han demostrado que la glucosa y la fructosa, los componentes principales de la miel, son fácilmente absorbidos y utilizados por el cuerpo humano. Comer miel con regularidad puede lograr el efecto de desintoxicación y belleza, y también es beneficioso para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y neurastenia.
5. Algas
Las algas como las algas marinas y las algas marinas ayudan a desintoxicar el hígado y evitan que el cuerpo absorba metales pesados tóxicos como el cadmio y otras toxinas ambientales. Un estudio de la Universidad McGill de Canadá encontró que las algas pardas contienen compuestos que reducen la absorción de partículas radiactivas por parte de los huesos.