Consejos sencillos para hacer pescado mandarín estofado en casa

¿Ingredientes? 500 g de pescado mandarín

¿Condimentos? ¿Cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolletas, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada? de aceite de licuar, cantidad adecuada de vinagre blanco, cantidad adecuada de azúcar blanca

Cómo cocinar pescado mandarín estofado

1 Raspar las escamas, quitar las vísceras y lavar el pescado mandarín.

2. Cortar las cebolletas en rodajas y cortar el jengibre y el ajo.

3. Poner la cebolla picada, el jengibre y el ajo en un bol, añadir una cantidad adecuada de salsa de soja. , azúcar, sal y agua para hacer un jugo.

4. Poner aceite en la olla.

5. Después de que el aceite esté caliente, poner el pescado y freírlo hasta que esté dorado.

6. Vierta el vinagre blanco, cubra con la tapa y cocine a fuego lento durante unos diez segundos, luego vierta la salsa de guiso de pescado preparada. Añade los granos de pimienta y el anís, baja el fuego y cocina a fuego lento hasta que se reduzca el jugo y luego sirve.