Cómo hacer tu propio pan suave y delicioso

1. Poner todos los ingredientes excepto la mantequilla en la amasadora, poner primero el azúcar en el fondo y al final la levadura. Después de amasar la masa durante 20 minutos, agregar la mantequilla (cortar la mantequilla en trozos pequeños) y mezclar con una amasadora durante 30 minutos.

2. Sácalo y frótalo durante 10 minutos.

3. Todo tipo de lucha libre como el ramen.

4. Puedes tirar de la mascarilla, que es casi suficiente. No es necesario tener mascarilla de mano.

5. Cubra toda la masa con film transparente, duplique su tamaño a temperatura ambiente, haga agujeros sin que se encoja, luego dé golpecitos para liberar el aire, divídala en porciones de unos 50 g, forme bolas y cubra con plástico. envolver y dejar reposar por 25 minutos.

6. Aplana cada pequeño trozo de masa dándole forma triangular y enróllalo.

7. Cierra la boca y presiona por debajo, cúbrela con film transparente y espera hasta que duplique su tamaño a temperatura ambiente.

8. Rebozarlo con huevo batido, espolvorear con un poco de azúcar y espolvorear con unas semillas de sésamo blanco.

9. Precalienta el horno a 180°C de arriba a abajo, y comienza a precalentar la cobertura líquida del huevo. Hornee por 10 minutos, luego hornee a 150°C por 5 minutos.