¿Qué es la perilla?

Perilla pertenece a la familia Lamiaceae y pertenece al género Millet. La perilla, también conocida como perilla roja, perilla blanca y perilla fragante, tiene una fragancia especial de la cabeza a los pies y es una importante planta especia.

Los tallos de perilla miden entre 0,3 y 2 metros de altura, son de color verde o morado, rotundamente rectangulares, con cuatro surcos y densamente cubiertos de pelos vellosos. Las hojas son ampliamente ovadas o redondas, de 7-13 cm de largo, de 4,5-10 cm de ancho, con ápice corto o puntiagudo, 7-8 pares de nervaduras laterales, las situadas en la parte inferior son ligeramente más densas y ascienden oblicuamente al pecíolo; mide 3-5 cm de largo, dorsoventralmente plano, densamente velloso. cimas de 2 flores, que forman racimos terminales y axilares, de 1,5 a 15 cm de largo, densamente vellosas, inclinadas hacia un lado, brácteas ampliamente ovadas o casi redondas, de aproximadamente 4 mm de largo y ancho, con ápice corto puntiagudo, con glándulas de color marrón rojizo; manchas en el exterior, lampiñas, con bordes membranosos; de 1,5 mm de largo, densamente pubescentes; El cáliz tiene forma de campana, 10 venados, de unos 3 mm de largo, recto, velloso en la parte inferior, con manchas glandulares amarillas. Ápice del estilo igual a 2 lóbulos. La parte frontal del disco tiene forma de dedo. Las nueces pequeñas son casi esféricas, de color marrón grisáceo, de aproximadamente 65438 ± 0,5 mm de diámetro y reticuladas. El período de floración es de agosto a 165438+octubre, y el período de fructificación es de agosto a 65438+2 meses.