El efecto de freír dátiles rojos y no freírlos es el mismo.
Los efectos de los dátiles fritos y los no fritos son diferentes. La azufaifa frita tiene un efecto más evidente de calmar los nervios y promover el sueño. En circunstancias normales, remojar las azufaifas fritas en agua puede mejorar los problemas del sueño. Las azufaifas no fritas también pueden calmar los nervios y promover el sueño, pero no son tan buenas como las azufaifas fritas. Además, existen algunas diferencias en el sabor entre los dátiles fritos y los crudos. Los dátiles fritos serán un poco amargos.
Por supuesto, los dátiles rojos pueden reponer la sangre y el qi, ya sea que estén fritos o no, pero los dátiles rojos fritos tienen un mejor efecto para mejorar la sangre. Aunque parte de los dátiles rojos fritos se carboniza y se pierden algunas vitaminas, otros nutrientes son mejor absorbidos por el organismo.
Al mismo tiempo, los dátiles rojos contienen un alto contenido en azúcar y no son aptos para diabéticos. Suele prestarse atención a la cantidad de agua empapada en dátiles rojos fritos. Es más probable que comer demasiado haga que el cuerpo se enoje. Además, el consumo excesivo de dátiles rojos también puede provocar daños en el hígado, por lo que hay que prestar atención a una nutrición adecuada y no ser goloso. Comer demasiado será inútil.