No puedes comer si tienes paperas. ¿Cuáles son los tabúes dietéticos para las paperas?
La papera es una enfermedad infecciosa respiratoria aguda causada por el virus de la parotiditis. Es más común en niños y puede ocurrir durante todo el año, especialmente en invierno y primavera.
¿Cómo prevenir y aliviar las paperas?
1. Aislar inmediatamente después de las paperas para evitar la infección cruzada con otros niños.
2. Los niños con antecedentes de exposición deben tomar Isatis gránulos por vía oral de manera oportuna, 1 bolsa a la vez, dos veces al día, durante 3 a 5 días.
3. Durante la temporada epidémica de esta enfermedad, intentar acudir lo menos posible a lugares públicos. Preste atención a hacer ejercicio con regularidad para mejorar su resistencia a las enfermedades.
4. Los pacientes deben beber más agua y descansar. La dieta debe ser principalmente líquida o semilíquida, evitando alimentos grasosos e indigeribles. Coma más frutas y verduras.
[Fenotipo del virus cálido]
Este tipo se encuentra principalmente en las primeras etapas de la enfermedad, por lo que la fiebre es leve. Los síntomas incluyen hinchazón y dolor en la base del lóbulo de la oreja en ambos lados o en un lado, y malestar o dolor al abrir la boca para comer. Alimentos grasosos y picantes, como carnes grasas, cordero, carne de perro, chiles, mariscos, cebollas crudas, jengibre, ajo crudo, etc. , debería prohibirse. Consuma alimentos, frutas y verduras más fácilmente digeribles, como melón de invierno, melón amargo, esponja vegetal, repollo, tofu, frijol mungo, cebada, espárragos, espinacas, rábanos, sandía, manzana, pera, etc.
Bebida de Menta Yinhua
Ingredientes: 15g de madreselva, 10g de menta, 3g de escutelaria, 15g de azúcar de roca.
Método: Hervir la madreselva, la menta y la escutelaria en la cantidad adecuada de agua para extraer el jugo, luego agregar azúcar de roca. Come dos veces al día.
Consejo del Chef: El tiempo de decocción no debe ser demasiado largo, 10 minutos son suficientes.
Descripción de la función: La madreselva elimina el calor y desintoxica, la Scutellaria baicalensis elimina el calor y enfría la sangre, y la menta elimina el calor y expulsa el viento. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, disipar el viento y reducir la hinchazón, y es adecuado para tratar las paperas causadas por el calor.
[Tipo acumulación de calor y veneno]
Este tipo se presenta principalmente en las etapas media y tardía de la enfermedad. Los síntomas son fiebre alta persistente, dolor insoportable, dificultad para abrir la boca. y heces secas. Al mismo tiempo, se deben evitar las carnes grasas, la carne de perro, el cordero, los mariscos, los alimentos duros y los fritos, beber más agua y comer más alimentos líquidos y semilíquidos, como gachas, sopa de fideos, etc.; frutas y verduras, como melón de invierno y melón amargo, lufa, repollo, espárragos, sandía, etc.
Papilla de Jerusalén
Ingredientes: 50 gramos de tupinambo, 200 gramos de arroz japónica.
Preparación: Lavar el arroz japónica, ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinar a fuego lento. Después de que la papilla esté cocida, lave y desmenuce las alcachofas de Jerusalén, luego ponga aceite de sésamo en el wok, saltee las alcachofas de Jerusalén después de que el aceite esté caliente, agregue un poco de sal y condimentos, viértalo en la papilla y cocine brevemente. Come caliente.