¿Cuáles son los valores nutricionales de los frijoles rojos? ¿Qué clase de personas no deben comer frijoles rojos?
Aunque los frijoles rojos y la cebada pueden eliminar la humedad, no toda la humedad se puede beber. Hay muchas causas de la humedad, incluido el calor húmedo y el frío húmedo. Si tiene una constitución suave y de calor húmedo, puede beber frijoles rojos y cebada para eliminar la humedad.
Pero recuerda, las gachas de judías rojas y cebada no se pueden comer con el estómago vacío. El efecto secundario de las gachas de frijoles rojos y cebada es que comer demasiado no es bueno para el estómago, especialmente con el estómago vacío.
1. Las personas con constitución débil y fría contienen semillas de coix, que son de naturaleza ligeramente fría, por lo que las personas con constitución débil y fría no son aptas para comer esta papilla durante mucho tiempo, especialmente mujeres embarazadas y en período de menstruación. mujeres, quienes deben evitar comerlo.
2. Micción frecuente. Los frijoles rojos, llamados "frijoles rojos" en la medicina china, tienen efectos diuréticos evidentes. Por lo tanto, no se deben consumir gachas de frijoles rojos y arroz glutinoso para orinar con frecuencia para evitar la micción excesiva después de comer. .
3. Las mujeres embarazadas, si no sienten mucha humedad, es mejor no comer cebada, porque la cebada aún está fría, pero se pueden comer frijoles rojos. Utilice dátiles, azucenas, bayas de goji y otros ingredientes. en lugar de cebada, y cocinar gachas también puede eliminar la humedad e incluso tener otros efectos.
4. Para las personas con mala capacidad de digestión, la viscosidad del azúcar es alta y comer demasiado puede dificultar la digestión. Para las personas con capacidades de digestión y absorción débiles, trate de comer menos o nada en absoluto.
5. Las mujeres durante la menstruación deben evitar comer cebada porque la cebada puede enfriar y debilitar el cuerpo, y la constitución fría no es adecuada para un uso prolongado.
Muchos lugares dicen que los frijoles rojos y la cebada tienen el efecto de eliminar la humedad, pero en realidad cualquier ingrediente sólo puede desempeñar un papel de apoyo, por lo que si crees demasiado que los frijoles rojos y la cebada pueden eliminar la humedad, no puede sentirse decepcionado. Según la constitución personal, si la humedad es alta, es necesario intensificar el ejercicio, aumentar la condición física, tener un horario regular de trabajo y descanso y llevar una dieta ligera. Después de un acondicionamiento a largo plazo, habrá mejoras, no solo dependiendo de los frijoles rojos y la cebada.
Los frijoles rojos son de naturaleza neutra, de sabor dulce y no tóxicos. Tiene las funciones de nutrir y fortalecer el cuerpo, fortalecer el bazo y el estómago, diuresis y deshumidificación, promover el qi y el pus y promover la circulación de la leche. Los frijoles rojos son comestibles y medicinales y, a menudo, se utilizan para cocinar gachas y hacer pasta de frijoles. Los frijoles secos contienen entre un 21% y un 23% de proteínas, un 0,3% de grasas y un 65% de carbohidratos. Las hojas de frijol rojo tratan la micción frecuente y la enuresis; las flores tienen el efecto de eliminar el calor, calmar la sed, recuperar la sobriedad y desintoxicar. Además, el extracto acuoso de frijol rojo tiene efectos antibacterianos contra Staphylococcus aureus, Shigella flexneri y Salmonella typhi. La semilla de coix contiene una variedad de vitaminas y minerales, rica en vitamina B1 y una cierta cantidad de vitamina E. Además, la semilla de coix también es rica en leucina, arginina, lisina, tirosina y otros aminoácidos, y contiene una cierta cantidad de grasas. , aceites, azúcar, etc.
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la práctica de la cebada de las tierras altas y los frijoles rojos es la mejor forma de tratar la humedad. Muchos médicos recomiendan a los pacientes que beban té o gachas de frijoles rojos y cebada, que pueden ayudar a eliminar la humedad. La semilla de Coix tiene el efecto de eliminar el calor y secar la humedad. Cuando hace calor o tienes opresión en el pecho, puedes comer un poco de gachas de ginkgo y cebada, que pueden eliminar el calor y hacerte sentir cómodo. Además, la semilla de coix también tiene efectos anticancerígenos. El selenio que contiene puede inhibir eficazmente la proliferación de células cancerosas y puede utilizarse como tratamiento auxiliar para el cáncer gástrico y el cáncer de cuello uterino. Las personas sanas suelen comer cebada, que puede flexibilizar el cuerpo y reducir la aparición de tumores. Por eso, comer un poco de frijoles rojos y cebada todos los días también es una buena opción.