¿Pueden comer calabaza las personas con mal estómago (gastritis)? ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer calabaza?
Deshazte del malentendido de que comer más calabazas puede reducir el azúcar en sangre.
En los últimos años, con el creciente número de pacientes diabéticos, se ha popularizado el dicho de que comer más calabazas puede reducir el azúcar en sangre. llegar a ser cada vez más generalizados. ¡Pero algunos expertos en diabetes creen que esta afirmación es un gran malentendido! El profesor Lei Shunqun, director del Centro de Consulta de Diabetes de la Universidad de Medicina China de Beijing, dijo que no se han encontrado casos clínicos de caída de azúcar en la sangre después de comer calabaza, pero se han encontrado pacientes con hiperglucemia debido a comer demasiada calabaza.
El profesor Lei revisó cuidadosamente el "Compendio de Materia Médica", el "Compendio Nacional de Medicina Herbal China" y las "Recetas Populares Chinas". No sólo no descubrió que la calabaza pueda curar la diabetes, sino que también dijo en el "Compendio de Materia Médica": "La calabaza puede reponer el fuego medio, comer más pie de atleta e ictericia", profesor Xue, director del Departamento de Nutrición. El Hospital General del Ejército Popular de Liberación, afirmó que desde el punto de vista nutricional, la calabaza es simplemente una verdura común. Los nutrientes con alto contenido incluyen caroteno, vitaminas y azúcar. No tiene nada de "especial" en comparación con otras verduras. La calabaza es un alimento con un alto contenido en azúcar y es imposible no tener un impacto en el azúcar en sangre humana.
El dicho de que "la calabaza puede reducir el azúcar en sangre y tratar la diabetes" proviene básicamente de un rumor. A principios de la década de 1980, la incidencia de diabetes en Hokkaido, Japón, era tan alta como 5, pero no era así. un solo paciente diabético en la aldea de Nishibaru. A través de investigaciones e investigaciones se pudo comprobar que este fenómeno está relacionado con el consumo de calabazas desnudas por parte de los vecinos de la zona. Hay bastantes variedades de calabazas y se desconoce si hay calabazas desnudas japonesas en el mercado. En la actualidad, muchas personas consideran que la calabaza es un alimento saludable y la moda por la calabaza en China se está intensificando gradualmente. Muchos pacientes diabéticos consideran que comer calabaza es una buena forma de reducir el azúcar en la sangre. Varios alimentos y alimentos saludables elaborados con calabaza en el mercado han atraído a miles de pacientes diabéticos y a sus familiares interesados en la terapia dietética. Por lo tanto, debemos recordar a los pacientes diabéticos que tengan cuidado al comprar alimentos saludables que contengan calabaza como materia prima.
Algunos expertos afirman con cautela que la calabaza, como verdura, es beneficiosa para el cuerpo humano cuando se consume con moderación. Sin embargo, hay muchos tipos de calabazas (actualmente hay al menos 100 tipos en China) y su contenido nutricional varía mucho. Incluso si algunas variedades de calabaza tienen ciertos efectos hipoglucemiantes, ¿cómo pueden los pacientes asegurarse de comer este tipo de calabaza? Además, aunque la calabaza tiene cierto efecto reductor del azúcar en sangre, la calabaza y sus productos son productos para la salud más que medicamentos y nunca pueden reemplazar el tratamiento farmacológico científico habitual.
(Respuesta del gato sonriente arriba)
La calabaza, también conocida como calabaza, contiene almidón, proteínas, caroteno, vitamina B, vitamina C, calcio y fósforo. Es rico en nutrientes, a menudo consumido por la población rural y cada vez más valorado por la población urbana. No sólo tiene un alto valor comestible. También tiene un efecto terapéutico que no se puede ignorar. Según la "Materia Médica del Sur de Yunnan", la calabaza es de naturaleza cálida, de sabor dulce y no tóxica. Al ingresar al bazo y al estómago, puede humedecer los pulmones y reponer el qi, reducir la flema y calmar la mente, expulsar parásitos y desintoxicar, tratar la tos y el asma, tratar los abscesos pulmonares, tratar el estreñimiento y tener efectos diuréticos y embellecedores. En los últimos años, experimentos de investigación realizados por expertos médicos y académicos nacionales y extranjeros han demostrado que comer calabaza también puede tratar la hipertrofia de la próstata (las semillas de calabaza pueden tratar la hipertrofia de la próstata), prevenir el cáncer de próstata, prevenir la arteriosclerosis y las úlceras gástricas, tratar la diabetes y disolver los cálculos. .