Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimientos de cirugía plástica - ¿Cuáles son los mejores ingredientes para la sopa de pato vieja?
¿Cuáles son los mejores ingredientes para la sopa de pato vieja?
1. El pato viejo es de naturaleza fresca y tiene los efectos de nutrir el yang de los cinco órganos internos, eliminar el calor causado por la deficiencia y la fatiga, nutrir la sangre y activar la circulación sanguínea, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos. Presentamos una sopa de pato viejo con cordyceps: medio pato viejo, 100 g de cordyceps fresco, 4 rodajas de jengibre, una pequeña cantidad de baya de goji y una cantidad adecuada de sal.
2. Lavar el pato y cortarlo en trozos grandes.
3. Vierta agua fría en la olla y agregue la cantidad adecuada de vino de cocción. Después del escaldado, enjuague dos veces con agua limpia.
4. Lavar el pato viejo, ponerlo en una cacerola, añadir rodajas de jengibre y una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 1,5 horas.
5. Lavar los cordyceps y reservar.
Después de 6,1,5 horas, agregue el Cordyceps sinensis lavado, continúe cocinando durante 40 minutos, luego agregue la baya de goji lavada y sal al gusto y disfrute.