¿Cuáles son los beneficios de comer huevos cocidos con azúcar moreno?
La preparación de huevos cocidos con azúcar moreno es muy sencilla, pero los huevos cocidos con azúcar moreno no son solo agua azucarada, son un alimento medicinal con un valor nutricional y efectos para el cuidado de la salud muy altos.
¿Cuáles son los beneficios de hervir huevos con azúcar moreno?
1. Regular la menstruación, activar la circulación sanguínea, reponer el qi y fortalecer el bazo y el estómago. Los huevos duros con azúcar moreno pueden calentar el cuerpo, aumentar la energía, activar el qi y la sangre, acelerar la circulación sanguínea y suavizar la menstruación. Si se siente con poca energía y mala tez después de la menstruación, puede beber una taza de agua con azúcar moreno con una concentración de aproximadamente el 20% antes del almuerzo todos los días. Si los síntomas de malestar son graves, puede beber otra taza antes de la cena y podrá mejorar efectivamente después de una semana. Los huevos de azúcar moreno también se pueden cocinar con hongos blancos, baya de goji, dátiles rojos o frijoles rojos. El agua con azúcar moreno tiene los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y calentar el estómago.
2. Ayuda a la madre a recuperar la fuerza física, expulsar los loquios y secretar leche. Las mujeres embarazadas pierden mucha sangre después del parto y consumen mucha fuerza física y energía. Comer huevos duros con azúcar moreno durante los 7 a 10 días posteriores al parto puede reponer energía y aumentar el volumen sanguíneo, lo que es beneficioso para la recuperación física posparto. Fuerza y tiene un efecto positivo en la contracción y recuperación del útero posparto y la prevención de los loquios. También tiene un efecto de promoción significativo sobre la excreción y la secreción de leche. Al mismo tiempo, puede aliviar los síntomas de distensión abdominal y tirantez en la cintura.
3. Hidrata y mantiene la salud. Los huevos de azúcar moreno también se pueden utilizar para aplicación externa y también tienen efectos humectantes. La mayoría de las generaciones mayores han experimentado que cuando un niño es picado por una abeja y la herida se enrojece e hincha, y el dolor es insoportable, los padres toman una pequeña cantidad de agua con azúcar moreno con una alta concentración y la aplican en el área enrojecida e hinchada. El dolor se aliviará en un tiempo y el enrojecimiento y la hinchazón también desaparecerán gradualmente. En otoño e invierno, cuando le pica la piel debido al frío y la sequedad, también puede usar agua con azúcar moreno para frotarla y limpiarla, lo que puede aliviar eficazmente la sensación de sequedad y picazón. Agregue jugo de longan y jengibre al azúcar moreno y hiérvalo, que tiene el efecto de nutrir la sangre; hierva el boniato, el azúcar moreno y el jugo de jengibre juntos, lo que no solo tiene efectos para preservar la salud, sino que también constituye un refrigerio único.
Tres beneficios poco conocidos de los huevos. Los huevos son un alimento nutritivo Además de sus beneficios habituales, la red de noticias rusa "Medical Forum" también enumera otros tres beneficios poco conocidos de los huevos.
1. Come más huevos para que tus ojos sean “más brillantes”. Los huevos no son inferiores a las zanahorias a este respecto. Muchos estudios muestran que las personas que comen huevos todos los días tienen menos probabilidades de desarrollar cataratas.
2. Come más huevos y tu cabello crecerá más rápido. Los estudios han descubierto que a las personas a las que les encanta comer huevos les crece el cabello más rápido. Porque la colina de la yema de huevo ayuda a promover el crecimiento del cabello. Los expertos recomiendan que las mujeres consuman 425 mg de colina todos los días y los hombres 500 mg. Un huevo contiene alrededor de 300 mg de colina. La materia prima del azúcar moreno es la caña de azúcar. El azúcar moreno sin refinar retiene más nutrientes que la caña de azúcar y es más fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano, por lo que puede reponer rápidamente la fuerza física y aumentar la vitalidad. No solo contiene carbohidratos que pueden proporcionar energía térmica, sino que también contiene riboflavina, caroteno, niacina y oligoelementos como manganeso, zinc, cromo y otros elementos indispensables para el crecimiento y desarrollo humano. Además, el contenido de calcio del azúcar moreno es 10 veces mayor que el del azúcar blanco y el contenido de hierro es 3,6 veces mayor que el del azúcar blanco. Cómo hacer huevos de panela
Método:
1. Preparación del material: un bol y medio de agua, 3 huevos crudos, 100g de panela.
2. Coge un bol y medio de agua (un bol pequeño que usas habitualmente para comer está bien, o también puedes depender del tamaño de tu olla), empieza a calentarlo, espera hasta que aparezcan ampollas. en el agua y luego agregue los huevos.
3. Cuando el agua hierva, juntamos las claras y añadimos el azúcar moreno.
4. Añade el azúcar, recoge los huevos al cabo de 1 minuto, añade una pequeña cantidad de sopa y sirve.
5. Si te dan miedo otros sabores, puedes ponerle dos rodajas de jengibre.
Hablando de huevos cocidos con azúcar moreno, creo que mucha gente lo conoce, especialmente las mujeres. El azúcar moreno y los huevos son alimentos nutritivos y la combinación de los dos alimentos es aún más nutritiva.
1. ¿Cuáles son los beneficios de los huevos cocidos con azúcar moreno?
El azúcar moreno tiene un alto contenido energético, puede reponer rápidamente la fuerza física y contiene una variedad de nutrientes. El valor nutricional que contienen los huevos también es bien conocido por todos.
1. Regular la menstruación y nutrir el estómago.
Los huevos cocidos con azúcar moreno tienen el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, tonificar el medio y reponer el qi, lo que puede llenar el cuerpo. de energía, activa el qi y la sangre y ayuda a suavizar la menstruación.
2. Desintoxicar y nutrir la piel
Cuando se utiliza azúcar moreno y agua de huevo para aplicación externa, también tiene el efecto desintoxicante e hidratante. Además, también puede reducir la sequedad de la piel, la picazón, el dolor, el enrojecimiento y la hinchazón.
3. Ayuda a expulsar los loquios
Las mujeres embarazadas sufren una pérdida excesiva de sangre y un esfuerzo físico después del parto. Una suplementación adecuada con azúcar moreno y agua de huevo en este momento no solo puede reponer la fuerza física. y aumentar el flujo sanguíneo, pero también puede ayudar a restaurar las contracciones uterinas, ayudando así a expulsar los loquios y secretar leche.
2. ¿Cómo cocinarla correctamente?
El agua con azúcar moreno es más fácil para el cuerpo absorber los nutrientes que el azúcar moreno, por lo que la gente suele preparar agua con azúcar moreno para su consumo. La siguiente es la versión básica de los huevos cocidos con azúcar moreno:
1. Ingredientes: un bol con media agua, 3 huevos crudos, 100 g de azúcar moreno.
2. Elaboración: Calentar el agua hasta que aparezcan burbujas y batir los huevos. Espera hasta que hierva el agua y los huevos estén cocidos antes de añadir el azúcar moreno. Puedes beberlo en este momento si sientes que el sabor no es agradable, también puedes agregar dos rodajas de jengibre.
No olvides que existen otras funciones. Puedes agregar baya de goji, frijoles rojos y dátiles rojos para cocinarlos juntos. Tiene el efecto del agua diurética y puede ayudar a los pacientes a aliviar los síntomas de distensión abdominal y dolor de espalda. durante la menstruación. Hervido con jugo de longan y jengibre, también puede tener el efecto de nutrir el cuerpo y reponer la sangre.
¡Ningún beneficio!
La mayoría de la gente piensa que el azúcar moreno repone la sangre. En realidad, el azúcar moreno se extrae de la caña de azúcar.
El jugo de la caña de azúcar se exprime y luego se hierve, el agua se evapora y el jugo de la caña de azúcar se concentra en almíbar. El almíbar cristaliza cristales de azúcar y el líquido marrón oscuro restante se llama melaza.
Es imposible separar completamente los cristales de azúcar y la melaza mediante métodos tradicionales. Los cristales de azúcar obtenidos se mezclarán con la melaza y serán de color rojo.
Debido a que el azúcar moreno no se refina ni se purifica, los oligoelementos como el calcio, el potasio y el hierro son ligeramente más altos, pero es imposible complementar el hierro y la sangre.
Una cucharada de azúcar moreno equivale aproximadamente a 20 gramos, contiene 6 gramos de melaza y contiene 0,3 miligramos de hierro. Una mujer de entre 19 y 50 años necesita consumir 18 mg de hierro en las comidas al día, lo que equivale a beber 60 tazones de esta agua con azúcar moreno.
El azúcar moreno es esencialmente azúcar. Comer en exceso aumentará el riesgo de sufrir menstruación, caries dental, enfermedades crónicas, etc.
Por lo tanto, el valor nutricional de los huevos cocidos con azúcar moreno y los huevos cocidos en agua es casi el mismo y no habrá cambios cualitativos.
Tan pronto como vi los huevos cocidos con azúcar moreno en el título, inmediatamente pensé en un grupo especial de personas: mujeres embarazadas y mujeres menstruales. Este grupo de personas cree firmemente que el agua con azúcar moreno puede reponer la sangre. . De esta manera, si quieres ganar peso, no hay nada de malo en hervir huevos con azúcar moreno. Si simplemente dependes del azúcar moreno para reponer la sangre, ¡eso es realmente poco confiable!
Huevos escalfados con azúcar moreno Quizás la mayoría de la gente ignore los beneficios del huevo y se centre más en el azúcar moreno. Independientemente de niños, jóvenes o personas mayores, es muy bueno insistir en comer un huevo todos los días. ¿El azúcar moreno es bueno?
El azúcar moreno es muy común en nuestra vida diaria. Es un alimento con muy pocos nutrientes y altísimas calorías. Casi sólo aporta energía, y comer más no aportará ningún beneficio.
Sin embargo, en días especiales, también bebo un cuenco de agua caliente con azúcar moreno, no para reponer sangre, ¡sino para calentar mi barriga! Porque ya sea azúcar moreno o azúcar blanco, el principal componente que contienen es la sacarosa, que puede aportar energía y reponer rápidamente la fuerza física. Prepararlo con agua caliente puede calentar rápidamente el cuerpo, aumentar la energía y aliviar el dolor causado por el estómago frío en días especiales.
Por lo tanto, en cuanto a los beneficios para la salud del azúcar moreno difundidos entre la gente, la mayoría de ellos son trucos de marketing. Se recomienda que todo el mundo controle adecuadamente su ingesta de azúcar en la vida diaria y no crea ciegamente en los "beneficios para la salud" del azúcar moreno y coma mucha azúcar moreno.
Autor: Sun Qiuyan, nutricionista público nacional de nivel 2/técnico en nutrición registrado a nivel nacional
El mayor beneficio de los huevos duros con azúcar moreno es psicológico. Las personas que los comen son principalmente mujeres embarazadas y en posparto. Las mujeres que menstrúan y otras mujeres, por ejemplo, son supersticiosas acerca de los supuestos beneficios para la salud del azúcar moreno. Como lo crees, siempre habrá algunos efectos. Por ejemplo, los dolores menstruales se volverán más tolerables y no te harán dar vueltas en la cama.
La clave es si merece la pena.
Comer uno o dos huevos al día se considera un hábito alimentario saludable, pero hay muchas formas de comer huevos, simplemente hervirlos. El azúcar moreno es un hábito poco saludable, calorías completamente vacías y esos supuestos beneficios para la salud son una completa tontería. Comer huevos duros con azúcar moreno es un hábito alimentario poco saludable. Comer demasiado provocará obesidad.
Mucha gente cree que el azúcar moreno puede reponer la sangre, lo cual es una tontería. Si estás anémico, debes prestar atención a los suplementos de hierro y comer más alimentos ricos en hierro. Como creo que el azúcar moreno puede reponer la sangre, si como muchos alimentos como el azúcar moreno para reponer los huevos, solo me convertiré en un hombre gordo anémico.
Otro ejemplo es la menstruación. La poca sangre que la mayoría de las personas derrama durante la menstruación no provocará anemia, por lo que no es necesario complementarla. En la mayoría de los casos, la dismenorrea se puede resolver simplemente tomando un poco de ibuprofeno. Soy supersticioso con cosas como el azúcar moreno, aunque tiene un efecto placebo, obviamente, existen métodos seguros y eficaces para aliviar el dolor. Insistir en beber azúcar moreno y soportarlo. Esto no lo estás pidiendo.
Además, el confinamiento es un mal hábito, y comer huevos cocidos con azúcar moreno durante el confinamiento es un mal hábito 1.
Ver este tema me trajo recuerdos de mi infancia. En ese momento, a menudo comía en secreto huevos cocinados con azúcar moreno por mi madre. Cuando era niño, pensaba que estaban muy deliciosos. Nunca había pensado en su valor nutricional, pero hoy por fin puedo descubrir su valor nutricional.
Los huevos son un alimento nutritivo apto para todas las edades y pueden complementar proteínas, lecitina y hierro. El azúcar moreno contiene varios monosacáridos y polisacáridos que pueden acelerar el metabolismo celular y proporcionar energía a las células. El ácido fólico y los oligoelementos del azúcar moreno pueden estimular la función hematopoyética del cuerpo y aumentar el volumen sanguíneo. Las vitaminas y antioxidantes del azúcar moreno pueden promover la excreción de metabolitos celulares y la reconstrucción de las estructuras celulares. La combinación de los dos puede reponer energía y tiene un buen efecto de cuidado de la salud. Es adecuada para ancianos, niños y mujeres embarazadas. Para las mujeres, los huevos duros con azúcar moreno son la mejor opción para reponer la sangre y calentar el útero. Pueden calentar el cuerpo, activar el qi y la sangre, acelerar la circulación sanguínea y mejorar la menstruación. Los huevos cocidos con azúcar moreno son especialmente adecuados para las mujeres en el posparto. Pueden reponer la energía y el volumen sanguíneo, favorecen la recuperación de la fuerza física después del parto y tienen un importante efecto promotor de la contracción y recuperación del útero, la descarga de los loquios y la secreción de leche. El azúcar moreno y el agua de huevo también se pueden aplicar externamente, lo que puede desintoxicar la piel y aliviar los síntomas de la piel como picazón seca, dolor, enrojecimiento e hinchazón.
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Comer huevos cocidos con azúcar moreno no sólo repone nutrientes sino que también repone energía. De hecho, es una buena opción para las mujeres durante la menstruación o para aquellas que desean reponer energía rápidamente para su cuerpo durante el desayuno.
El valor nutricional de los huevos cocidos con azúcar moreno
Muchas personas tienen el malentendido de que los huevos cocidos con azúcar moreno pueden complementar el hierro. De hecho, los minerales o el hierro contenidos en el azúcar moreno no son tan buenos. tanto como se imagina, por lo que de hecho no es factible usarlo para complementar el hierro. Sin embargo, sí tiene efectos terapéuticos en las mujeres que sufren molestias menstruales. ¿Por qué?
1. Necesidades dietéticas durante el período menstrual. En términos generales, ¿tiene esa situación antes y después del período menstrual? Tiene mucho apetito y le gusta la comida picante. Esta es una demanda normal porque lo es. resultado de cambios hormonales en el cuerpo. En este momento, se recomienda tomar suplementos dietéticos adecuados según las necesidades de su cuerpo. Por supuesto, los huevos de azúcar moreno, muy energéticos y muy nutritivos, son muy adecuados en esta época. El azúcar que contiene el azúcar moreno es lo que llamamos rico en carbohidratos. Al mismo tiempo, los nutrientes de los huevos, incluida la lecitina que contiene la yema. y la proteína que contiene la clara del huevo, son muy buenas. Si no puedes comer nada uno o dos días antes de tu período menstrual, los huevos de azúcar moreno pueden complementar rápidamente tu nutrición.
2. Tu desayuno que embellece la piel Para los trabajadores de oficina, el desayuno a menudo se ignora. Algunos amigos no tienen la costumbre de desayunar, pero todavía tienen hambre. Puedes intentar llevar un huevo con azúcar moreno. El azúcar es un nutriente que puede reponer energía inmediatamente para el cerebro. La nutrición de los huevos es suficiente para mantenerte con energía durante toda la mañana. También puedes combinarlo con una pequeña taza de yogur cuando sea necesario.
¿Cómo hacer huevos de azúcar moreno?
El método de hacer huevos de piloncillo es muy sencillo, primero disolver el piloncillo con agua caliente, añadir los huevos y hervirlos. Cuando los huevos estén cocidos, romper las cáscaras y dejar cocer el piloncillo. El jugo se filtra en los huevos. Generalmente a la hora de comer saca los huevos. Después de cocinarlos, coloca la olla en el frigorífico y caliéntala mientras comes.
El azúcar moreno y los huevos equivalen a azúcar, grasas y proteínas añadidos. El azúcar, las grasas y las proteínas son los tres nutrientes esenciales que necesita el cuerpo humano. Por eso, un plato de huevos duros con azúcar moreno es muy nutritivo.
El azúcar tiene un efecto mágico en el cuerpo humano. Puede aliviar rápidamente la fatiga de las personas. Los dueños de esclavos en los Estados Unidos descubrieron una vez que mientras les daban a sus esclavos un vaso de jugo de caña de azúcar (que contiene mucha azúcar), inmediatamente se volvían enérgicos. Durante la Primera Guerra Mundial, Alemania descubrió que dar dulces a los soldados podía aliviar eficazmente la fatiga, aliviar la tensión y ayudar a los soldados a recuperarse de la tensión y el miedo, por lo que distribuyeron una gran cantidad de dulces a los soldados. Ésta es la magia del azúcar.
El azúcar moreno es más nutritivo que el azúcar blanco. Debido a que el azúcar moreno se hierve directamente de la caña de azúcar, conserva los ingredientes del jugo de caña. No solo tiene la función del azúcar, sino que también es rico en vitaminas y oligoelementos. Es más nutritivo que el azúcar blanco refinado.
Y los huevos, ni que decir tiene, generalmente se reconocen como cosas buenas. Es una fuente de proteínas barata y de alta calidad.
El azúcar moreno y los huevos se combinan para convertirse en un manjar irresistible. ¡También es una buena medicina de recuperación para pacientes posquirúrgicos, madres primerizas en posparto y aquellas que han estado enfermas durante mucho tiempo!
El azúcar del azúcar moreno puede reponer energía, ayudar a las personas a recuperarse de la fatiga y también puede calmar las emociones de las personas, haciéndolas sentir tranquilas y felices.
Las vitaminas y oligoelementos del azúcar moreno ayudan a favorecer la recuperación
La proteína ayuda a favorecer la resistencia del organismo y la cicatrización de heridas
Hay muchos beneficios y Es muy simple y conveniente de hacer. Casi todos pueden hacerlo, y todos pueden hacerlo, desde los nobles del emperador hasta la gente común, todos pueden permitírselo y hacerlo.
Sin embargo, también podemos comprobar que los huevos cocidos con azúcar moreno son un alimento rico en calorías y energía. Los diabéticos, las personas obesas o con una alimentación excesiva no deben comerlos.
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Mencionar "huevos cocidos con azúcar moreno" debería ser un alimento que se escuche a menudo durante la etapa de "encierro". Los huevos son algo bueno y el azúcar moreno también es un buen ingrediente, pero. de hecho, si se analiza detenidamente el valor nutricional de este alimento, puede que no sea demasiado "superior".
Los huevos son ricos en proteínas de alta calidad, lecitina, hierro mineral y otros nutrientes, que desempeñan un buen papel en la formación, recuperación y reposición de energía del organismo, además de la proteína animal de alta calidad; en los huevos es fácil de absorber. Pero con respecto al azúcar moreno, en realidad es una sustancia de azúcar común y corriente y no tiene los efectos mágicos difundidos en el mundo.
El azúcar moreno es el alimento favorito de las amigas. La gente lo bebe cuando tiene dolor de estómago y también lo elige para reponer sangre. Pero en realidad, es más un rumor de salud. un alimento completo y nutritivo, rico en proteínas y La tasa de absorción es alta y se recomienda que todas las personas lo tomen todos los días. Cuando dos alimentos excelentes se combinan perfectamente, se crea un "producto que preserva la salud" que es amado por la mayoría de las mujeres: los "huevos cocidos con azúcar moreno", ya sea durante el período menstrual o el parto, se dice que este alimento tiene un papel súper poderoso.
Y recientemente, apareció en Internet una nueva declaración al respecto. Algunas personas afirman que los "huevos cocidos con azúcar moreno" producirán acrilamida y que su consumo prolongado puede provocar cáncer. Después de comer huevos de azúcar moreno durante tantos años, ¿realmente da tanto miedo?
Si analizamos más de cerca el principio, la base de la carcinogénesis es que la reacción de Maillard de "azúcar moreno + huevos" produce acrilamida, que es un carcinógeno.
Sin embargo, la realidad no es la descrita en el artículo.
En primer lugar, la acrilamida se produce principalmente durante el proceso de calentamiento y cocción de alimentos vegetales ricos en carbohidratos y bajos en proteínas. Generalmente, la temperatura óptima para su producción es de 140-180°C.
Sin embargo, los huevos duros con azúcar moreno son una especie de "cocción escalfada a baja temperatura" y no alcanzarán una temperatura alta de 140-180 ℃ en absoluto, por lo que no hay necesidad de preocuparse por la acrilamida. producido durante este proceso. No es necesario considerar si causa cáncer.
La temperatura de procesamiento es baja. En el proceso de cocción a baja temperatura, el nivel de acrilamida es en realidad muy bajo. El contenido de agua tiene un mayor impacto en la formación de acrilamida; Se reduce durante el horneado y la fritura, y a medida que aumenta la temperatura de la superficie, la cantidad de acrilamida generada se acelerará.
Dicho esto, esta afirmación es un "rumor" y no es necesario que le prestes atención.
Déjame explicarte algunos conceptos básicos del artículo:
¿Qué es la “Reacción de Maillard”?
La reacción de Maillard, también conocida como “reacción de pardeamiento no enzimático”, es principalmente un tipo de pardeamiento no enzimático muy utilizado en la industria alimentaria. Es una reacción entre compuestos carboxílicos (sustancias de azúcar). y aminoácidos. Una reacción entre compuestos (sustancias proteicas) que produce un producto marrón.
Esta reacción generalmente confiere a los alimentos un color más oscuro y un sabor delicioso, por lo que es muy utilizada en la industria alimentaria. Por ejemplo, el color dorado de la corteza exterior del pan y el color marrón rojizo del cerdo estofado en realidad son causados por la reacción de Maillard.
¿La "acrilamida" produce cáncer?
De hecho, la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer clasificó la acrilamida como carcinógeno de Clase 2A ya en 1994, que también es un "posible carcinógeno humano" y en esta etapa, no existe suficiente epidemiología poblacional; La evidencia respalda una clara correlación entre la ingesta dietética de acrilamida y ciertas enfermedades neoplásicas.
En cuanto a los carcinógenos "2A", en realidad no hay necesidad de preocuparse. Hay pruebas para los animales, pero no es seguro para los humanos, en general, sólo bajo la premisa de que la exposición "excesiva" puede aumentar. el riesgo de enfermedad.
Dicho esto, le sugiero que no siempre entre en pánico cuando vea "cancerígenos". Para los carcinógenos, no son necesariamente cancerígenos. Su clasificación clara en realidad significa que además la intensidad de la carcinogénesis; , el cáncer en sí también es una enfermedad muy compleja y está relacionado con muchos aspectos, no solo por "comer", así que no entre en pánico.
En cuanto a los "huevos cocidos con azúcar moreno", son relativamente ricos en proteínas y la dieta puede reponer energía. Sin embargo, lo que se piensa sobre "reponer sangre, reponer qi o resistir enfermedades" es completamente dietético. malentendido, por favor trátelo científicamente.
La acrilamida no da miedo, los huevos de azúcar moreno son un "truco"; los huevos de azúcar moreno deben comerse y no hay necesidad de preocuparse demasiado, solo cómalos en una cantidad limitada para evitar consumirlos demasiado; Mucha azúcar, lo que amenaza tu salud. Finalmente, te deseo una vida brillante y brillante, deja de lado los rumores y mantente saludable.
Es más saludable hervir los huevos con azúcar moreno que los huevos cocidos directamente. Eso sí, muchas personas pueden pensar que añadir azúcar moreno hará que sepan mejor.
Los huevos tienen un alto valor nutricional, son ricos en proteínas de alta calidad y además contienen una variedad de vitaminas y minerales. La yema también contiene una gran cantidad de lecitina, luteína, zeaxantina y otros nutrientes cuidados para la salud. Valor de nutrientes e ingredientes fitoactivos.
La parte comestible de un huevo es de unos 50 gramos, que contienen unos 7 gramos de proteína, lo que representa más del 10% de la proteína que necesita el cuerpo humano cada día, y contiene proteína de alta calidad con una alta tasa de absorción y utilización. Por lo tanto, las Guías Alimentarias para Residentes Chinos recomiendan que los adultos comunes y corrientes coman un huevo al día.
El azúcar moreno es el azúcar que se obtiene secando directamente la caña de azúcar después de la extracción del jugo (algunos se purifican y luego se secan). El principal componente del azúcar moreno es la sacarosa. El contenido total de azúcar es de aproximadamente el 96,6%. Según recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, la ingesta de azúcares libres (entre ellos glucosa, fructosa, azúcar moreno, azúcar blanco, azúcar de roca, miel, almíbar, etc.) para adultos y niños debe reducirse a menos del 10% de su total. ingesta de energía. Bajar aún más por debajo de 5 obtendrá aún más beneficios para la salud.
Bajarlo por debajo de 5 significa no más de 25 gramos de azúcar al día. Una lata pequeña de Coca-Cola y otras bebidas dulces de la vida diaria contiene unos 30 gramos de azúcar. Las galletas, los helados, los pasteles, el chocolate, los barquillos y otros snacks habituales también contienen mucha azúcar. Al cocinar, también se agrega mucha azúcar a platos comunes como el cerdo desmenuzado con sabor a pescado, la berenjena estofada, el pescado agridulce y el maní añejo con vinagre. El azúcar está en todas partes y es difícil controlarlo a menos de 50 gramos al día, y mucho menos a 25 gramos. Por lo tanto, si hierves un huevo y luego le agregas azúcar moreno, la ingesta de azúcar fácilmente excederá el estándar y afectará tu salud.
En definitiva, los huevos cocidos son un alimento muy saludable que puede complementar proteínas de alta calidad y gran variedad de vitaminas y minerales. Especialmente niños y adolescentes con un rápido desarrollo físico, mujeres embarazadas con condiciones fisiológicas especiales y personas mayores, estos grupos tienen mayores requerimientos proteicos. Si no hay diabetes ni dislipidemia, 1 a 2 huevos al día están bien. En comparación con los huevos revueltos y los huevos fritos, los huevos duros conservan nutrientes más completos y no requieren aceite ni sal, lo que los hace más saludables. Pero si tiene que agregar azúcar moreno, los efectos sobre la salud solo se reducirán considerablemente. ¡Se recomienda no agregar azúcar o menos azúcar!