¿Qué deben comer las personas con problemas renales?
Los riñones son muy importantes para hombres, mujeres y niños. Un riñón malo significa un cuerpo malo. Si no se encuentra bien, estará de mal humor. Si está de mal humor, será mayor que su edad real. Y puede provocar más enfermedades. Por eso, no importa si eres joven o viejo, si eres hombre o mujer, debes cuidar bien tus riñones. Es una parte que no se puede ignorar. Funciona como el hígado. Mientras sea natural, no tienes por qué decir que no. La mejor manera es prestar atención a la nutrición diaria y al ejercicio. Asegúrese de desayunar y reponer una cierta cantidad de agua, es decir, beber mucha agua hervida. Por supuesto, el estado de ánimo también debe ser relajado y feliz. Después del trabajo, siempre elogio algo como la sopa de pollo con huesos negros. La salud es un aspecto muy importante, por favor prestale atención. Por favor valora la vida. Según la teoría de la medicina tradicional china, tenemos conocimientos únicos sobre los colores y funciones naturales de los alimentos: los alimentos blancos nutren los pulmones, los alimentos amarillos nutren el bazo, los alimentos rojos nutren el corazón, los alimentos azules nutren el hígado y los alimentos negros nutren los riñones. Y "el riñón es la base innata del ser humano". Al "reponer el riñón con negro", se pueden lograr los efectos de fortalecer el cuerpo, fortalecer el cerebro, reponer la esencia y prevenir el envejecimiento. En nuestro país existe desde hace mucho tiempo un dicho popular que dice que "hay que reponer el arroz negro". Durante mucho tiempo, el arroz negro ha sido llamado "arroz tonificante de la sangre" y "arroz de la longevidad", y también era el "arroz tributo" utilizado por las cortes imperiales en las dinastías pasadas. El libro "Compendio de Materia Médica" registra que el arroz negro nutre el yin y nutre los riñones, mejora la vista y activa la circulación sanguínea, calienta el estómago y nutre el hígado, nutre el cabello y la piel y prolonga la vida. Se puede observar que la aplicación de la comida negra en China tiene una larga historia. Entonces, ¿qué es la "comida negra"? En países extranjeros, "comida negra" se refiere a dos aspectos: primero, alimentos de color negro; segundo, alimentos con alto contenido de fibra cruda. Los alimentos negros comunes incluyen semillas de sésamo negro, frijoles negros, arroz negro, trigo sarraceno negro, dátiles negros, uvas negras, piñones negros, champiñones negros, hongos negros, algas marinas, pollo sedoso, pescado negro y tortugas, etc. Los experimentos científicos modernos muestran que el contenido nutricional de los alimentos está estrechamente relacionado con su color natural. El contenido de proteínas de los frijoles blancos, la soja, los frijoles verdes y los frijoles negros, que también son legumbres, es del 23%, 36%, 39% y 49% respectivamente. El contenido de proteínas, lisina y ácidos grasos insaturados del arroz negro es un 30-6-0% mayor que el del arroz blanco, el contenido de varias vitaminas es aproximadamente 1 veces mayor y el contenido de hierro, cobre, zinc, selenio y otros oligoelementos esenciales para el cuerpo humano es de 1 a 3 veces mayor. El contenido de proteínas y vitaminas del rábano blanco, rojo y morado también aumentó en secuencia. Estos ejemplos muestran que cuanto más oscuro es el color natural de un alimento, mayor es su contenido de nutrientes y mayor valor nutricional. Los nutricionistas dividen los alimentos en cuatro categorías según la relación entre el color natural y la nutrición: en primer lugar, los alimentos blancos representados por arroz blanco, harina blanca y azúcar, cuyos componentes nutricionales son principalmente altos en almidón, altos en azúcar y otros carbohidratos; en segundo lugar, los alimentos blancos representados; por carne de cerdo, ternera, cordero, pollo y conejo, los ingredientes principales son ricos en proteínas y grasas, el tercero es el alimento azul representado por Chiang Rai, pepino y fruta verde, cuyos ingredientes principales son diversas vitaminas y fibra. Cuarto, negro; Los alimentos, representados por el arroz negro, los frijoles negros, la tortuga de caparazón blando, el hongo negro y las setas negras, están compuestos principalmente de minerales, ácidos grasos insaturados y oligoelementos, y tienen valor tanto comestible como médico para la salud.