¿Es necesario remojar el pollo vegetariano en agua? ¿Cómo cocinarlo más delicioso?
El pollo vegetariano se puede remojar en agua o no, pero el propósito de remojar el pollo vegetariano en agua es hacer que el pollo vegetariano esté más suave y sabroso durante la cocción, así que creo que el pollo vegetariano debe remojarse en agua antes de cocinar. El pollo vegetariano es un tipo de alimento de soja rico en proteínas y diversos minerales. En la medicina tradicional china, tiene las funciones de prevenir enfermedades cardiovasculares, promover el desarrollo óseo, complementar el calcio y proteger el corazón. Los niños y los ancianos que comen más pollo vegetariano tendrán ciertos beneficios para la salud. Te presentamos los siguientes métodos de cocción:
01. Pollo vegetariano a base de salsa
Primero prepara dos trozos de pollo vegetariano. Primero corta el pollo vegetariano en rodajas finas, ponlo en agua y. Hiérvelo a fuego lento. Retíralo y lávalo después de 5 minutos, luego ponlo en un plato. Corta el jengibre en trozos pequeños. Agrega el jengibre rallado, el aceite de sésamo, la pimienta, la salsa de soja ligera, el azúcar, la sal y el aceite de sésamo. En un tazón y revuelva uniformemente. Puede agregar tempeh y mezclar bien. Encima del pollo vegetariano, ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, coloque el pollo vegetariano en la vaporera y cocine al vapor durante 10 minutos antes de servir.
02. Panceta de cerdo estofada con pollo vegetariano
Primero limpiamos la panceta de cerdo, la cortamos en trozos y la ponemos en agua limpia, le añadimos vino de cocción para blanquearla en agua y la desnatamos. hacer espuma, lavar y cortar el pollo vegetariano en rodajas. Calentar la olla y añadir una cantidad adecuada de aceite. Freír el pollo vegetariano por ambos lados hasta que esté dorado y arrugado. Remojar el pollo vegetariano frito en el agua, calentar una olla y agregar un poco de aceite de cocina, sofreír la panceta de cerdo hasta que se dore ligeramente y salga aceite, agregar el vino de cocción y sofreír, luego agregar light. Salsa de soja y salsa de soja oscura y saltee hasta que la carne esté completamente coloreada, agregue agua para cubrir la panceta de cerdo, luego agregue Agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca, cocine a fuego alto durante aproximadamente una hora, luego ponga el vegetariano completamente empapado Coloque el pollo en la olla, agregue el condimento de esencia de pollo y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, luego estará listo para servir.
03. Pollo vegetariano salteado con vegetales mixtos
Preparar un trozo de pollo vegetariano, una cantidad adecuada de apio, uno o dos lirios frescos y un pimiento verde. Primero lavar el pollo vegetariano, el apio, el lirio y el pimiento verde y cortarlos en trozos pequeños. Poner el apio y el pimiento verde en la olla y blanquear hasta que estén cocidos y agregar un poco de aceite. ají verde en la olla y sofreír uniformemente, agregar azucena fresca, sal y salsa de soja ligera y sofreír hasta que los ingredientes estén cocidos, luego sacarlo de la olla.
Presentamos los métodos anteriores para cocinar pollo vegetariano para su referencia.