¿Cuáles son algunas "herramientas mágicas" de los buenos alimentos que pueden aliviar el ácido del estómago?
Un artefacto que puede aliviar el ácido gástrico
1. Buen ácido gástrico ¿Cuáles son los síntomas de la hiperacidez?
1. Reflujo ácido
El contenido de ácido en el estómago es causado por reflujo, o puede ser causado por una secreción excesiva de ácido gástrico. Es más común en la indigestión funcional y la enfermedad por reflujo. .Esofagitis, úlceras gástricas y duodenales, gastritis crónica.
2. Acidez de estómago
El reflujo del contenido ácido en el estómago produce una sensación de ardor retroesternal, que es más común en dispepsias funcionales, esofagitis por reflujo, úlceras gástricas y duodenales, gastritis crónica.
3. Acidez de estómago
Es causada por una secreción excesiva de ácido gástrico o una mayor sensibilidad de la mucosa gástrica al ácido. Este síntoma es más común en dispepsia funcional, esofagitis por reflujo, úlceras gástricas y duodenales y gastritis crónica.
¿Qué debo comer si tengo demasiada acidez en el estómago?
2. ¿Qué puedes comer si tienes acidez gástrica excesiva para aliviar la acidez gástrica?
1. Agua con bicarbonato de sodio
El bicarbonato de sodio es alcalino y puede neutralizar el ácido gástrico y solucionar la mayoría de los problemas de acidez estomacal. Pero si tiene acidez de estómago con frecuencia, es mejor no beber bicarbonato de sodio, ya que puede provocar efectos secundarios como hinchazón y náuseas.
2. Masticar chicle
Masticar chicle sin azúcar durante 30 minutos después de las comidas puede aumentar la secreción de saliva y el ácido gástrico refluido puede eliminarse rápidamente con la saliva, aliviando los síntomas de acidez estomacal.
3. Plátano
El plátano es un antiácido natural que forma una capa mucosa protectora en el revestimiento del estómago. Pero alrededor del 1% de las personas que tienen el corazón roto se sienten peor después de comer un plátano. Por lo tanto, debes observar cuidadosamente tu condición después de comer plátanos.
4. Energía
Poner un poco de jengibre en las verduras puede ayudar a prevenir la acidez de estómago, pero se debe consumir con moderación, unos 2 gramos al día.
5. Jugo de aloe vera
El jugo de aloe vera tiene efectos antiinflamatorios y puede aliviar la inflamación del esófago y del estómago. La medicina tradicional china recomienda que las personas propensas a sufrir acidez de estómago beban media taza de jugo de aloe vera antes de las comidas.
La dietoterapia puede ayudarte a aliviar el ácido del estómago.
3. Si tienes acidez gástrica excesiva, ¿qué buena dieta puede ayudarte a aliviar la acidez gástrica?
1. Semillas de loto al vapor con azúcar de roca
Ingredientes: 300 g de semillas de loto secas, 150 g de azúcar de roca, 1 trozo de aceite neto de cerdo (unos 200 centímetros cuadrados), 1 trozo de pañuelo papel.
Práctica:
Coloca las semillas de loto en la olla, caliéntalas con una cantidad adecuada de agua y luego frótalas repetidamente con el mango del cepillo. Después de quitarle la ropa de loto, retírela del fuego rápidamente, luego enjuáguela con agua tibia, corte ambos extremos y use un palillo para sacar el corazón de loto y déjelo a un lado.
Pon las semillas de loto limpias en un recipiente humeante, añade una cantidad adecuada de agua, luego colócalas en una jaula y cocínalas al vapor a fuego alto durante 1 hora antes de sacarlas. Ponga aceite de red de cerdo en un bol, ponga semillas de loto encima del aceite, triture el azúcar de roca y espolvoree encima. Luego séllelo con papel tibio, cocine al vapor las semillas de loto y finalmente cómelo.
2. Bolitas de champiñones y patatas
Ingredientes: 700g de patatas, 2 setas shiitake, 1 cucharada de cilantro, 1 cucharada de mantequilla, 1/3 cucharada de sal, 1/2 cucharada de pollo en polvo, maicena 1/4 taza de sopa clara.
Ejercicio:
Lavar las patatas, cortarlas en trozos y reservar; lavar el cilantro, picar en trozos y reservar.
Pon en la olla una cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición, añade 1 cucharada de sal y cubitos de patata y cocina a fuego medio durante 10 minutos. Luego recoja las patatas, escurra el agua, extiéndalas para que se enfríen, póngalas en una bolsa de plástico y presiónelas para hacer puré de patatas.
Exprimir el jugo de los champiñones, quitarles los tallos y picarlos hasta obtener un polvo fino, añadir al puré de patatas y remover. Al mismo tiempo, agregue sal, pollo en polvo, mantequilla, maicena y caldo de pollo, revuelva uniformemente y amase hasta formar bolas del mismo tamaño y cubra con una capa de film transparente.
Ponemos agua en la olla, vierte las bolitas de patata, tapamos la olla y cocinamos al vapor durante 5 minutos. Por último, saca las bolitas de patata, espolvorea con cilantro en polvo y sirve.
3. Pollo guisado con ginseng y cabeza de Hericium
Ingredientes: 100 g de Hericium, 1 gallina (unos 750 g), 10 g de astrágalo, dangshen y azufaifo, jengibre en rodajas , cebolla verde picada, vino Shaoxing, sopa clara, almidón.
Ejercicio:
Lavar los Hericium erinaceus, quitarles los tallos, escurrirlos y cortarlos en rodajas, quitarles la cabeza y las patas a las gallinas y cortarlas en trozos para su posterior uso; .
Coloque la gallina en el lugar para guisar, agregue rodajas de jengibre, nudos de cebolla verde, vino Shaoxing, sopa clara y otros ingredientes, luego agregue rodajas de Hericium, astrágalo, Codonopsis pilosula, azufaifa y otros ingredientes, cocine a fuego lento. fuego y comer. Tiene un buen efecto para aliviar el ácido gástrico.
¿Qué debo comer si tengo demasiada acidez en el estómago?
4. Codonopsis Wonton
Ingredientes: 10 g de jengibre, 15 g de pinellia francesa, 5 g de Coptis chinensis, 20 g de Codonopsis pilosula, 10 g de jengibre seco, 5 g de regaliz, 10 g de azufaifa, 250 g de carne magra de cerdo, 500 g harina, 50 g de aceite vegetal, 6 g de sal, cantidad adecuada de harina de soja.
Práctica:
Ponga Codonopsis pilosula, jengibre seco, Pinellia ternata, Coptis chinensis, jengibre seco, regaliz y azufaifa en una olla de aluminio, agregue una cantidad adecuada de agua y hierva. a fuego alto, y luego cocinar a fuego lento durante 65,438±05 minutos, filtrar el residuo medicinal y tomar el jugo para su uso posterior.
Lavar la carne de cerdo y picarla en puré; refinar el aceite vegetal y cortar el jengibre seco en polvo. Luego mezcle la pasta de cerdo, el polvo de soja y el jengibre con el relleno y reserve.
Pon la harina en la tabla, amasa la harina hasta obtener una masa con poción, enróllala hasta obtener una masa fina con un rodillo, córtala del tamaño de una envoltura de wonton y reserva.
Envolver en wontons y cocinar como de costumbre.
5. Sopa de pollo a los siete
Ingredientes: Codonopsis pilosula 15 g, Pinellia 10 g, jengibre 10 g, coptis 5 g, jengibre seco 10 g, regaliz 5 g, azufaifa 10 g, pollo 500 g, vino de cocina 10 g , cebolla verde 65438+.
Práctica:
Lavar las siete hierbas anteriores y ponerlas en un recipiente; lavar el pollo y cortarlo en trozos de 4 cm; cortar la cebolla en gajos;
Coloque los 7 tipos de medicamentos en una bolsa de gasa, átela bien y póngala en la olla junto con el pollo. Agregue una cantidad adecuada de agua, agregue el vino de cocción, las cebolletas y la pimienta. deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 40 minutos, agregue sal y mezcle bien.
Principios de la dieta para la hiperacidez
4. ¿Cuál es el principio de comer con hiperacidez?
1. No comas en exceso.
Es recomendable realizar comidas pequeñas con frecuencia y a intervalos regulares para evitar el hambre y el dolor. O cuando el dolor sea evidente, puedes comer una o dos galletas de soda.
2. Evite comer más glutamato monosódico, alimentos calientes, ácidos y salados.
Cuando se come principalmente comida ligera, demasiados productos con sabores pesados, ácidos y picantes secretarán ácido gástrico y agravarán la afección. Pero una pequeña cantidad de jengibre y pimienta puede calentar el estómago y mejorar el efecto protector de las membranas mucosas añadidas.
3. Evita comer dos horas antes de acostarte.
Comer con frecuencia dos horas antes de acostarse puede provocar fácilmente la relajación del esfínter, lo que hace que el ácido gástrico regrese al esófago. Algunas personas están acostumbradas a comer bocadillos tarde en la noche y a dormir boca arriba después de comer, lo que también facilita el reflujo del ácido gástrico.
4. Evite comer alimentos demasiado grasosos o fritos.
En cuanto a la alimentación, intenta elegir alimentos fáciles de digerir y comer carne con moderación, pero las verduras deben estar bien fritas y cocidas, no a medio cocer.
5. Evita las frutas con alto contenido de ácido
Si tienes amigos con una secreción excesiva de ácido gástrico, ten cuidado de no comer frutas con alto contenido de ácido como arándanos, ciruelas, ciruelas pasas, y limones. De lo contrario, agravará la afección y dificultará gravemente la curación normal de la úlcera.
6. El alcohol, el té fuerte y el café están estrictamente prohibidos.
Debido a que el alcohol es más dañino para el estómago, puede agravar o empeorar la enfermedad ulcerosa. Si le gusta tomar té, trate de tomar té ligero y evite el té fuerte.
¿Qué debo hacer si tengo demasiado ácido en el estómago?
7. Alimentos congelados rápidamente y sobrecalentados.
Para evitar una estimulación excesiva del estómago, la temperatura de los alimentos debe ser moderada, y no se debe sobrecalentar la sopa o el agua de bebida.
8. Si tienes hiperacidez, debes comer principalmente pasta.
La pasta puede diluir el ácido gástrico y el álcali que contiene también puede neutralizar el ácido gástrico. Leche, leche de soja, papilla, etc. Puede diluir el ácido gástrico y proteger la mucosa gástrica.
9. Si tienes exceso de ácido gástrico, debes consumir alimentos que contengan ingredientes alcalinos.
Como leche, sangre, salsa de soja, espinacas, colza, repollo y otras verduras y frutas frescas, y coma menos alimentos que contengan ácidos, como frijoles, maní, vinagre, alimentos grasos, etc.
10. Las comidas regulares
Los snacks pueden aumentar el ácido gástrico; dificultar la sensación de saciedad y evitar el aumento de la secreción de ácido gástrico provocado por el antro gástrico. La dieta debe basarse en alimentos de fácil digestión. Las carnes deben estar fritas y las verduras no deben estar a medio cocer.