¿Cómo pueden las personas mayores garantizar una dieta saludable?

A medida que las personas envejecen, las funciones de su cuerpo disminuyen gradualmente. Por eso, tener un cuerpo sano es cada vez más importante. Sin embargo, con la mejora de las condiciones de vida, muchas personas mayores sufren hoy "tres picos" debido a una dieta inadecuada. Para evitar estas situaciones, debemos dominar algunos estándares dietéticos razonables y saludables. Sólo comiendo científicamente puede el cuerpo estar sano y la inmunidad y otras funciones corporales más estables.

Entonces, ¿cómo deben alimentarse y mantener la salud las personas mayores? Economic Daily-China Economic Net quisiera compartir hoy algunas sugerencias con usted. Ven a ver a amigos que tienen personas mayores en casa.

Evite comer en exceso

Las diversas funciones corporales de las personas mayores se están ralentizando y el metabolismo del cuerpo también se está ralentizando gradualmente. Si comes demasiado o comes demasiado durante mucho tiempo, no se pueden consumir demasiadas calorías en el cuerpo y se acumularán en el hígado en forma de glucógeno. Si no se puede digerir a tiempo, se convertirá en grasa y hará que la gente engorde. La obesidad es precursora de una serie de enfermedades como la arteriosclerosis, las enfermedades coronarias y la diabetes. Además, la comida que permanece en el estómago durante demasiado tiempo puede provocar fácilmente indigestión y hacer que las personas se sientan muy incómodas.

Evitar los alimentos grasosos

Las personas mayores deben llevar una dieta ligera y comer menos carnes grasas, frituras, despojos de animales y otros alimentos ricos en grasas y colesterol. Porque los alimentos demasiado grasosos pueden causar fácilmente hiperlipidemia, presión arterial alta y diabetes, y son muy perjudiciales para las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares en los ancianos, e incluso pueden convertirse en una enfermedad coronaria. Por ello, se recomienda que las personas mayores eviten en la medida de lo posible el consumo de alimentos grasosos.

Evita los alimentos encurtidos

El encurtido es una forma muy eficaz de conservar las verduras. Hoy en día, el encurtido de verduras ha pasado de ser un método de conservación simple a una tecnología de procesamiento de productos vegetales de sabor único. Sin embargo, la vitamina C de los alimentos encurtidos se destruye en gran medida, lo que provoca una grave pérdida de nutrientes. Debido a que se agregan conservantes, potenciadores del color y agentes preservadores del color, comer demasiado aumentará la carga sobre el hígado, por lo que no es adecuado para personas mayores.

Evitar alimentos crudos o fríos.

A medida que las funciones de las personas mayores disminuyen gradualmente, la función digestiva del sistema gastrointestinal disminuye y la secreción de ácido gástrico y diversas enzimas digestivas comienza a disminuir gradualmente. Los alimentos fríos tienen un fuerte efecto estimulante sobre la membrana mucosa del tracto digestivo y pueden causar fácilmente diarrea o inflamación del tracto digestivo. Si los ancianos comen con frecuencia alimentos fríos, es probable que provoquen vasoconstricción de la mucosa gástrica, lo que reduce aún más la secreción de jugo gástrico y provoca pérdida de apetito e indigestión.