Introducción a las hojas de pezuña de oveja

Cada 100 gramos de hojas tiernas de pezuña de oveja contienen 92 gramos de agua, 2 gramos de proteínas, 0,2 gramos de grasa, 3 gramos de hidratos de carbono, 3,23 mg de caroteno y 64 mg de vitamina C.

Las hojas de la pezuña de oveja se utilizan para tratar los gases intestinales, el estreñimiento, la desnutrición infantil, los ojos rojos, la lengua hinchada y otras enfermedades. "Materia Médica del Sur de Yunnan" contiene: "Cura el viento y la sangre intestinal, el estreñimiento y el estreñimiento". Por su carácter dulce, resbaladizo y frío, no es aconsejable comer en exceso.