¿Qué es más saludable, el té o el café?
El té contiene una gran cantidad de ácido oxálico, que reacciona fácilmente con el calcio excretado en la orina para formar oxalato de calcio, provocando así cálculos en el tracto urinario. Al mismo tiempo, los árboles de té serán rociados con pesticidas durante su crecimiento, y los pesticidas pueden permanecer fácilmente en la superficie de las hojas de té. Las hojas de té sin tratar pueden transportar fácilmente residuos de pesticidas.
Por lo tanto, lavar el té es un procedimiento necesario antes de beber té. También hay un dicho en la vida que dice "no beber el primer sorbo de té". Beber té con el estómago vacío también puede provocar mareos, palpitaciones y confusión.
El café contiene un compuesto diterpénico que aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Al mismo tiempo, durante el tostado del café se produce acrilamida, y en experimentos con animales se ha demostrado que grandes dosis de acrilamida son cancerígenas.
Beber café y té tiene sus propias ventajas y desventajas para la salud humana y no se pueden generalizar. En general, se cree que para las personas sanas, beber té o café con moderación es bueno para el organismo. Pero si bebe demasiado o sin restricciones, definitivamente dañará su cuerpo. Para ciertos grupos de personas, como los ancianos, las mujeres embarazadas y los niños pequeños, es mejor beber menos.
Datos ampliados:
El té y el café tienen efectos antioxidantes y pueden retrasar el envejecimiento humano. Los polifenoles del té en el té no solo tienen capacidades antioxidantes, sino que también tienen efectos farmacológicos como antitumorales, antirradiación, antihiperlipidemia, prevención y tratamiento de la aterosclerosis y antivirus.
El principal componente antioxidante del café es el ácido clorogénico, que no sólo tiene efectos antioxidantes, sino que también tiene efectos hepatoprotectores, coleréticos, hipotensores y hipolipemiantes en sangre.
Y ambos contienen cafeína, que no sólo estimula y excita el sistema nervioso central, sino que también suprime el apetito, reduce la acumulación de grasa e incluso puede reducir significativamente la incidencia de diabetes tipo 2. No sólo eso, la cafeína también tiene efectos anticancerígenos y puede inhibir directamente el crecimiento y la metástasis de las células cancerosas.
People's Daily Online - Beber café y té tiene pros y contras, así que bébelos con moderación.