¿Las verduras son hierbas?

Existen muchos tipos de hortalizas, tanto herbáceas como leñosas, pero en general hay muchas más hortalizas herbáceas que leñosas, como las hortalizas verdes, los encurtidos, la col china, los crisantemos y otras hortalizas. Plantas herbáceas, y la mayoría de ellas no son de hoja perenne.

¿Qué tipo de plantas son hortalizas?

Existen muchas variedades de hortalizas, y las diferentes variedades de hortalizas pertenecen a diferentes familias de plantas. Las verduras comunes incluyen tomates, zanahorias, apio, espinacas, berenjenas, repollo y pepinos, incluidas las anuales y perennes. Según las investigaciones, las verduras son una fuente importante de vitaminas y minerales para las personas.

Características y apariencia de las hortalizas

Las diferentes variedades de hortalizas tienen diferentes características de apariencia, como las hortalizas de color verde común, con hojas de color verde oscuro y brillantes, inflorescencias terminales y pétalos de color amarillo claro; Tiene forma rectangular, con colores superficiales de color rojo anaranjado o amarillo, flores de paraguas blancas, etc.