¿Para qué sirve la piel de yaca?
La yaca es una especie de árbol tropical que tiene tanto frutos como alimento leñoso y madera preciosa. De rápido crecimiento, hermosa y alta producción de frutos. La fruta es muy grande, de 15 a 20 kg, y generalmente pesa entre 7,5 y 10 kg. Se la conoce como la reina de las frutas.
La pulpa de los frutos maduros es rica en azúcar y vitamina C. Es una fruta de primera calidad y de sabor dulce. También se puede utilizar para preparar bebidas, frutas, latas y vino. Las semillas representan entre el 15 y el 30% del peso total de la fruta y tienen un alto contenido de almidón. Saben a castañas cuando se fríen o se hierven.
Datos ampliados;
Beneficios de comer yaca
1. Favorece la digestión
La pulpa de la yaca contiene grasas, azúcares y proteínas. El jugo de yaca también contiene una enzima similar al jugo gástrico, que puede descomponer las proteínas y ayudar a la digestión.
2. Bajar de peso
El jugo que contiene la yaca también puede descomponer la grasa acumulada en el cuerpo humano y expulsarla del organismo. El consumo regular puede reducir significativamente el peso de una persona, desempeñando así un papel muy bueno en la pérdida de peso.
3. Cuidado de la salud
La yaca es rica en proteínas, azúcar, vitamina B, vitamina C, minerales, aceites grasos, etc. Desempeña un cierto papel en el mantenimiento de las funciones fisiológicas normales del cuerpo y puede desempeñar un papel en el cuidado de la salud.
People's Daily Online - ¿Comer yaca te enojará? ¿Cómo comer yaca sin enfadarse?
Enciclopedia Baidu-Yaca