¿Cómo hacer rollitos de cebolla?

El método de preparación de los rollitos de flores de aceite de cebolla es el siguiente:

1 Untar la masa con agua tibia, cubrir con film transparente y dejar reposar 1 hora.

2. Cortar las chalotas en trozos, sofreír las chalotas en aceite hasta que estén secas y amarillas, retirar y reservar.

3. Picar las cebolletas y reservar.

4. La calidad del cabello es buena y se siente suave con agua alcalina.

5. Enrolle los fideos hasta formar tortitas, espolvoree con sal y cubra con aceite de cebolleta.

6. Espolvorea uniformemente el cebollino picado.

7. Enrollar en un extremo y cortar en pequeñas dosis iguales.

8. Se superponen dos pequeñas dosis.

9. Presiona los palillos desde la mitad hasta el final sin romperlos. Saca los palillos, dobla los fideos prensados ​​por la mitad con los dedos y el rollo de flores estará listo.

10. Colocar en una bandeja de cocción al vapor y cocinar al vapor a 100 grados durante 20 minutos.