¿Cuál es mejor, las navajas o las conchas de flores? ¿Cuál es la diferencia entre navajas y conchas de flores?

Depende del gusto personal.

Público para el que es adecuada la Huajia:

1. La población general puede consumirla, especialmente aquellas con colesterol alto, hiperlipidemia, bocio, bronquitis, problemas estomacales y otras enfermedades.

2. Los pacientes con enfermedades crónicas deben comer con precaución, y aquellos con el bazo y el estómago débiles no deben comer demasiado.

Las navajas son aptas para personas:

1. Indicadas para personas con debilidad física posparto, sed caliente, hinchazón por humedad y agua caliente, disentería, borracheras, etc.

2. Las personas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea deberían comer menos.

3. La mayoría de la gente puede comerlo. En resumen, las mujeres pueden comer navajas, pero no pueden comer demasiadas, ni pueden comer navajas demasiado frías o demasiado calientes. Por supuesto es mejor no utilizar navajas picantes. Además, las mujeres durante la menstruación no pueden tener relaciones sexuales porque es fácil provocar infecciones bacterianas, que pueden provocar enfermedades ginecológicas. Los hombres también son susceptibles a infecciones y enfermedades andrológicas.

La diferencia entre navajas y conchas de flores

El valor nutricional de las navajas

La carne de cerdo es rica en proteínas, calcio, hierro, selenio, vitamina A y otros nutrientes. Es delicioso, tiene un alto valor nutricional y tiene el efecto tonificante de la carencia. La carne de cerdo es deliciosa y nutritiva. Según mediciones, cada 100 g de carne fresca contiene 7,2 g de proteínas, 1,2 g de grasa, 2,4 g de carbohidratos, 3 g de azúcar, 133 mg de calcio, 14 mg de fósforo y 227 mg de hierro.

El valor nutricional de las conchas de flores

El valor nutricional de las conchas de flores es rico en valor nutricional. Cada 100g de carne contiene 10g de proteínas, 1,2g de grasas, 2,5g de hidratos de carbono y diversos minerales y vitaminas como yodo, calcio, fósforo, hierro, etc., mientras que el caparazón contiene carbonato cálcico, fosfato cálcico, silicato de magnesio, yodo y bromuro. La investigación médica moderna ha descubierto que hay una sustancia llamada almeja en el escarabajo de las flores, que tiene efectos anticancerígenos al inhibir el crecimiento de tumores.

Una colección completa de prácticas Huajia

1. Sopa de tofu Huajia

Ingredientes: 250 g de conchas de flores, 200 g de tofu, 1 loncha de jamón salado, 1 cebolla verde , 2 rodajas de jengibre, 1 bol de caldo (unos 500 ml), 1 cucharadita de sal y la cantidad adecuada de pimienta blanca.

Ejercicio:

1. Enjuague al hombre de sesenta años con agua fría varias veces, póngalo en agua limpia durante 2 horas y escupa el sedimento para su uso posterior (póngalo). un poco de aceite de sésamo en el agua para ayudar al sexagenario a escupir la arena lo antes posible) ).

2. Calentar la sartén, cortar el tocino en trozos pequeños y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar las cebolletas y las rodajas de jengibre y sofreír hasta que estén fragantes. (No es necesario añadir aceite en este paso, el tocino exudará un poco de aceite).

3 Vierta el caldo en un recipiente y déjelo hervir.

4. Añade el tofu cortado en cubitos y deja hervir.

5. Luego añade las vieiras, tapa la olla y cocina a fuego medio durante 5 minutos.

6.Por último añade sal y pimienta blanca.

2. Pepino mezclado con piel de flor y carne

Ingredientes: tres pepinos tiernos, ajo y medio kilo de pangolín.

Práctica:

1. Lavar los escarabajos de arena, añadir agua fría y llevar a ebullición a fuego alto.

2. Sacar la carne de la vieira.

3. Verter la sopa de vieira cocida sobre la carne de vieira, lavar la carne de vieira con un cerco, sacarla y reservar.

4. Utiliza un rodillo para partir el pepino y rómpelo en trozos pequeños con las manos.

5. Mezclar la carne de vieira lavada con las rodajas de pepino, añadir el ajo picado y el cilantro.

6. Añade la cantidad adecuada de sal, azúcar, vinagre, salsa de soja fría, glutamato monosódico y aceite de sésamo, mezcla bien y sirve.

3. Gachas de Huajia

Ingredientes: 1 paquete de arroz frito con huevo congelado, 12 trozos de cáscaras de flores, 5 tazas de sopa, 1 cucharada de jengibre rallado, cantidad adecuada de hojas verdes picadas. cebolla, 1 y 1/2 cucharadas de sal, 2 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de aceite de sésamo.

Práctica:

1. Prepare todos los materiales y desempaque el arroz frito con huevo congelado para su uso posterior.

2. Hierva 5 tazas de caldo, agregue los huevos congelados al arroz frito y cocine hasta obtener la papilla, lo cual tomará unos 15 minutos.

3. Agrega sal, azúcar, cáscaras de flores y jengibre rallado y cocina hasta que las cáscaras de flores estén completamente abiertas, luego apaga el fuego, luego agrega la cebolla verde picada y el aceite de sésamo y sirve en un bol.