¿Cuál es la mejor forma de freír almejas? ¿Quieres nadar?
Las almejas son comestibles, tienen un alto valor nutricional, una carne deliciosa, una nutrición rica, un alto contenido de proteínas y una composición y proporción razonable de aminoácidos. Tiene un bajo contenido de grasa y un alto contenido de ácidos grasos insaturados, el cuerpo humano lo digiere y absorbe fácilmente y contiene una variedad de vitaminas e ingredientes medicinales. Contiene calcio, magnesio, hierro, zinc y otros oligoelementos esenciales para el cuerpo humano. Puede utilizarse como alimento verde y nutritivo para las personas y es el preferido por los consumidores. Al mismo tiempo, la medicina china cree que la carne de almeja tiene el efecto de nutrir el yin, mejorar la vista, aliviar la flema y puede reducir el colesterol. ¿Cuál es la mejor forma de freír almejas? ¿Quieres decolorar o no?
Almejas salteadas - carne fresca y tierna, picante y apetitosa, método sencillo, cocina casera
Ingredientes: almejas, cebolla, jengibre, ajo, chiles secos, apio, pimientos verdes, rojos. pimientos, pasta de frijoles, cerveza.
-Método de elaboración específico-
Paso uno: lavar las almejas.
Primero limpiaremos las almejas que compramos. Si no escupen arena, primero póngala en agua limpia, luego agregue sal y revuelva. Después de escupir la arena, asegúrese de limpiarla varias veces.
Paso 2: Procesar las guarniciones.
Lavar las cebollas, el jengibre, el apio, los pimientos verdes y los pimientos rojos, luego cortar las cebollas en gajos, triturar el jengibre, rebanar los ajos, cortar los chiles secos en gajos, cortar los pimientos verdes, rojos los pimientos en gajos y el apio en gajos.
Paso 3: Sofreír las almejas.
Vierta aceite en la olla, agregue la cebolla, el jengibre y los chiles secos y saltee hasta que esté fragante. Agregue dos cucharadas de pasta de frijoles Pixian y saltee el aceite rojo. , añade las almejas y un poco de cerveza y sofríe durante uno o dos minutos, añade el pimiento verde y el apio después de hervir y sirve.
Echemos un vistazo, esas almejas fritas tan ricas, picantes y apetitosas están listas. Los amigos a los que les gusta comer ya no tienen que ir al mercado nocturno, y las que se hacen en el mercado nocturno no están tan limpias. e higiénicos como los hechos en casa. Puedes intentar hacerlo en casa, incluso un principiante en la cocina puede aprenderlo fácilmente.