¿Qué tipo de cocina es la ternera en salsa de ostras?

Cocina cantonesa: Este plato de ternera en salsa de ostras es originario de Guangdong. La salsa de ostras fue inventada por Li Jinshang, un cantonés que fundó Lee Kum Kee. Por lo tanto, los chefs de Guangdong fueron los primeros en usar salsa de ostras y fueron relativamente buenos usándola. Muchos platos con salsa de ostras fueron inventados y promovidos por chefs de Guangdong.

Sin embargo, a medida que la salsa de ostras se ha convertido gradualmente en un condimento aceptado y utilizado por chefs de todo el país e incluso por personas de todo el país, el plato de carne de res en salsa de ostras se ha convertido ahora en un plato popular en todo el país. Hoy en día, la carne con salsa de ostras es diferente en varios lugares, ha sido mejorada por chefs en diferentes lugares y tiene diferentes características locales. Puede ser un poco descabellado decir que la carne con salsa de ostras en varios lugares es cocina cantonesa. Es cierto que su origen está en Guangdong.

Este plato no es complicado, pero tampoco es fácil hacerlo bien.