Si quieres perder peso, ¿cómo puedes comer verduras como comida y hacerla más ligera?

La piedra medicinal es un refrigerio al vapor famoso en la provincia de Shaanxi. La piedra medicinal es un alimento verde nutritivo y saludable con vegetales o hortalizas silvestres como materia prima principal. Mai Fan es extremadamente simple. Lave las verduras o hortalizas silvestres y mézclelas uniformemente con harina, luego cocínelas al vapor durante 20 minutos antes de comerlas. Es un manjar local sencillo y nutritivo. Primera parte de "Playing in the Village" de Lu You, de la dinastía Song: El canto de los oropéndolas es hermoso en todas partes y toda la familia se divierte felizmente.

Lo que les comparto hoy es el arroz Artemisia arborescens.

Ingredientes

Un puñado de crisantemo blanco, una cantidad adecuada de sal, un puñado de harina, dos dientes de ajo, 1 cucharada de salsa de soja fría, 2 cucharadas de vinagre balsámico, y 1 cucharada de aceite de sésamo.

Forma de elaboración

Lavar el crisantemo blanco, quitarle los tallos viejos, escurrirlo, cortarlo en gajos, añadir sal y mezclar bien.

Mezclar con harina y cubrir uniformemente la parte superior con una fina capa de harina. Cocine al vapor en una vaporera durante 10 minutos.

Sácalo de la olla y sumérgelo en el jugo mientras esté caliente.

Salsa para mojar: Mezcle uniformemente la pasta de ajo, el vinagre balsámico, la salsa de soja y el aceite de sésamo.

Además del ajenjo, para hacer arroz con trigo se pueden utilizar tus verduras favoritas y vegetales silvestres.

Arroz de boniato y trigo

Arroz de verdolaga y trigo