¿Cuál tiene mayor valor nutricional, la yaca o la manzana?

La yaca tiene un alto valor nutricional.

Las investigaciones médicas modernas han confirmado que la yaca es rica en azúcares, proteínas, vitaminas del grupo B (B1, B2, B6), vitamina C, minerales, aceites grasos, etc. Los azúcares, proteínas, aceites grasos, minerales y vitaminas de la yaca desempeñan un papel determinado en el mantenimiento de las funciones fisiológicas normales del cuerpo.

Notas:

Aunque la yaca es deliciosa, debes prestar más atención al comerla para prevenir alergias. Por lo tanto, antes de comer yaca, es mejor remojar la pulpa amarilla en agua ligeramente salada durante unos minutos, lo que no solo puede reducir la aparición de alergias.

También puede hacer que la pulpa de la yaca esté más fresca. También hay que tener en cuenta que la miel no se debe comer junto con la yaca. La yaca tiene menos agua y mucha azúcar. Si se come junto con la miel, reaccionarán entre sí generando algo de gas, provocando síntomas como saciedad y flatulencias. También puede provocar diarrea, que en casos graves puede provocar la muerte.

¿Referencia del contenido anterior? Enciclopedia Baidu: Jackfruit