¿Cómo hacer sopa de ostras y rábanos?

Condimentos

Aros de ostra

200 gramos

Zanahorias grandes

500 gramos

Fideos

50g

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

La cantidad adecuada

Cebollas verdes

La cantidad adecuada

Energía

La cantidad adecuada

Sopa de pollo ; tonterías inspiradoras

Una cantidad adecuada

Pimienta blanca

Una cantidad adecuada

Cebollino

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Compra las ostras y las almejas vivas temprano en la mañana. Cuando regreses, remójalas en agua ligeramente salada y escupe la arena.

2. Lavar las zanahorias, pelarlas y cortarlas por la mitad.

3. Cortar el rábano en tiras finas. Lo mejor es utilizar las manos en lugar de frotar.

4. Una vez que la olla esté caliente, vierte una pequeña cantidad de aceite. Después de que el aceite esté caliente, agregue la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre.

5. Verter la sopa de pollo y llevar a ebullición.

6. Añade el rábano rallado y deja hervir a fuego medio.

7. Añade los fideos y la salsa de ostras, cocina y sazona con sal.

8. Espolvorea una cantidad adecuada de pimienta blanca y cebollino picado en el bol, agrega la sopa caliente preparada, agrega el rábano rallado, los fideos y la salsa de ostras y listo.

Consejos

1. Se sustituyen las ostras y las almejas por almejas cuando no hay almejas. Entonces, lo que en realidad hice fue sopa de navajas y rábanos, pero la bebí como sopa de navajas y rábanos, jaja.

2. No es fácil encontrar zanahorias grandes en Beijing. Lo compré después de ir a Jingkelong. Tiene un sabor diferente al daikon. Se recomienda utilizar zanahorias grandes.

Si tienes tiempo, puedes hacer tu propia sopa de pollo. Si te conviene, puedes utilizar esta bolsa de sopa de pollo. Éste también se produce en Shenyang y está disponible en los supermercados.

4. Además, lo mejor es tener una olla en casa, calentarla mientras se come y añadir sopa nueva después de beber. Jaja, la forma de comer en el Restaurante Shenyang, debes controlar la cantidad de pimienta blanca en este momento, pero a mí me gusta mucho el sabor de la pimienta blanca, haciéndola más fragante.