¿Cuál es la diferencia entre proteína en polvo y polvo sustitutivo de comidas?

La proteína en polvo es un polvo que se elabora extrayendo o separando proteínas de diversos alimentos.

Proteína de soja común en polvo, proteína de liberación sostenida en polvo, proteína de vacuno en polvo, etc. Por supuesto, la proteína de suero en polvo debería ser la más expuesta.

En términos de valor nutricional, la proteína en polvo tiene cerca del 100% de proteína. En comparación con otros alimentos ricos en proteínas (como carne, huevos, frijoles), la proteína en polvo contiene menos grasa y fibra dietética (generalmente el contenido de proteínas es superior al 80% y la suma de carbohidratos y grasas es inferior al 20%).

La proteína en polvo purificada y refinada contiene menos impurezas y el cuerpo la digiere y absorbe más rápido que los alimentos ricos en proteínas en la dieta regular y la proporción de aminoácidos en la proteína se acerca más a las necesidades del organismo; cuerpo humano.

2. Polvo sustitutivo de comidas

El polvo sustitutivo de comidas, como su nombre indica, es un polvo nutricional que se utiliza para sustituir una determinada parte o una determinada cena. Su fuente original es que los hospitales mezclan nutrientes en proporciones científicas y elaboran polvo nutricional como solución de nutrición enteral para los pacientes.

Los ingredientes generales del polvo sustitutivo de comidas incluyen cereales, extractos de proteínas, vitaminas, fibra de frutas y verduras, etc. Tiene las características de bajo contenido calórico, bajo en grasas, alto contenido de fibra y fuerte saciedad. Además, debido a que es conveniente prepararlo, es adecuado para muchos amigos que no tienen tiempo para cocinar ni hacer ejercicio, pero quieren perder peso. Los alimentos comunes que reemplazan las comidas generalmente tienen las características de alto contenido de fibra, bajas calorías, gran saciedad y duran al menos 3 horas.

Datos ampliados:

Las funciones de la proteína en polvo:

1. Complementar las fuentes nutricionales.

La proteína es la principal fuente de nitrógeno para El cuerpo humano no sólo puede proporcionar parte de la energía consumida, sino que también puede utilizarse para sintetizar nuevos tejidos.

Cuando no hay suficiente proteína en el cuerpo, las actividades vitales básicas de las personas se verán afectadas, lo que puede provocar retraso en el crecimiento y desarrollo, bajo peso y retraso mental en niños y adolescentes. Los adultos pueden experimentar fatiga, pérdida de peso, anemia, albúmina plasmática reducida e incluso edema; también puede provocar irregularidades menstruales en las mujeres; Tomar proteína en polvo puede prevenir o mejorar eficazmente estos síntomas.

2. Prevención de enfermedades

Durante 1982, científicos de muchos países utilizaron proteína de soja para sustituir la proteína animal en pacientes con colesterol alto. Los resultados mostraron que consumir 50 gramos de proteína de soja al día redujo el colesterol plasmático total en un 20%.

Este estudio demuestra que la proteína de soja puede reducir los efectos adversos de los lípidos en sangre y el colesterol sobre el corazón en pacientes con colesterol alto.

3. Reducir la carga sobre los riñones

La enfermedad renal es una complicación común a largo plazo de la diabetes y más del 20% de los pacientes diabéticos tienen insuficiencia renal. La ingesta de proteínas animales aumentará la carga sobre los riñones, lo que provocará un agravamiento de la enfermedad. La proteína de soja puede prevenir y reducir el daño a los riñones causado por la proteína animal al reducir los niveles de colesterol en plasma.

Función del polvo sustitutivo de comidas:

1. Perder peso

Ajustando y equilibrando la ingesta de proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, vitaminas, minerales. de oligoelementos garantiza que no tendrá hambre, no se cansará, no tendrá diarrea, no se recuperará ni cambiará sus hábitos alimentarios durante el proceso de pérdida de peso, lo que está en consonancia con el concepto de pérdida de peso saludable recomendado por la Organización Mundial de la Salud.

2. Disminuye los lípidos en sangre y mejora el hígado graso.

3. Regular el azúcar en sangre y evitar que suba el azúcar en sangre después de las comidas.

4. Regular la presión arterial y mejorar eficazmente la presión arterial en pacientes obesos.

Enciclopedia Baidu-Proteína en polvo

Enciclopedia Baidu-Polvo sustitutivo de comidas