Efectos y funciones del maní
La eficacia y el papel del maní El maní es un alimento seco común que contiene una variedad de nutrientes y puede aportar un alto valor nutricional al cuerpo humano. A continuación he recopilado información sobre los efectos y funciones del maní para usted. ¡Espero que le resulte útil!
Efectos y funciones del maní 1
Nombres alternativos del maní,
Maní, ginseng, frijol dulce, fruta de la longevidad, pino, batata, Guofan, molido frijol, frijol Tangren, fruta de la longevidad, frijol dulce, higos.
Efectos y funciones del maní:
De naturaleza plácida y de sabor dulce, entra en el meridiano del bazo y del pulmón.
Hidrata los pulmones, el estómago y el bazo. Tiene los efectos de tratar la tos seca, náuseas, edema, pie de atleta, falta de leche en mujeres lactantes, humedecer los pulmones y reducir la flema, nutrir y regular el qi, aclarar la garganta y aliviar la tos.
Indicaciones: Desnutrición, pérdida de apetito, debilidad física, tos seca, disminución de flemas, hemoptisis, epistaxis y manchas moradas en la piel.
El valor nutricional del maní,
1. El maní contiene vitamina E y una cierta cantidad de zinc, que puede mejorar la memoria, resistir el envejecimiento, retrasar el deterioro de la función cerebral e hidratar la piel. ;
2. La vitamina K del maní tiene un efecto hemostático; el efecto hemostático del maní de pelaje rojo es 50 veces mayor que el del maní y tiene un buen efecto hemostático en una variedad de enfermedades de la sangre.
3. Los ácidos grasos insaturados del maní pueden reducir el colesterol y ayudar a prevenir y tratar la arteriosclerosis, la hipertensión y las enfermedades coronarias;
4. previene y trata enfermedades tumorales, y también es un agente quimiopreventivo que reduce la agregación plaquetaria, previene la aterosclerosis y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares;
5. cuerpo, absorbe líquidos y otras sustancias como una esponja, y luego se expande hasta formar un cuerpo en forma de tira y se excreta con las heces, reduciendo así la acumulación y los efectos tóxicos de sustancias nocivas en el cuerpo y reduciendo la posibilidad de cáncer intestinal.
Apto para todos,
Apto para todas las edades. Comer maní tiene un efecto nutritivo en los pacientes que están físicamente débiles después de una enfermedad, recuperándose de una cirugía, durante el embarazo y el posparto.
Los cacahuetes son alimentos que entran en conflicto entre sí.
Para las personas con estómagos débiles, los cacahuetes no deben consumirse con pepinos y cangrejos, de lo contrario les provocará diarrea fácilmente.
Orientación práctica sobre el maní,
1. También existe una amplia gama de formas de comer maní, como asarlo, freírlo, hervirlo y encurtirlo. Principal materia prima para la elaboración de azúcar, salsas y conservas.
2. Utilizado para la extracción de aceite o alimentos no básicos; utilizado en la cocina o como material auxiliar en la industria de la restauración.
3. Utilizado junto con maní y dátiles rojos; no solo repone la deficiencia sino que también detiene el sangrado. Más adecuado para pacientes con hemorragia que están débiles.
4 Entre las muchas formas de comer maní, el guisado es el mejor, que no solo evita la destrucción de los famosos nutrientes. , pero además tiene un sabor tibio y delicioso. Es húmedo, fácil de digerir y apto para todas las edades.
Efectos y funciones del maní 2 El maní puede perder peso
Los expertos en nutrición han descubierto que el maní de alta calidad, el aceite de maní y otros productos de maní contienen un nutriente llamado ácido fólico, que contiene un Una gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados puede aumentar la disipación de calor, quemar el colesterol nocivo y reducir los niveles altos de grasa en la sangre. Además del ácido fólico, el maní también contiene una variedad de fibra beneficiosa, que puede eliminar los desechos intestinales y no provocar obesidad.
Los experimentos demuestran que comer maní todos los días puede ayudarte a perder 10 libras en medio año.
Ya en el "Foro Internacional sobre las perspectivas de la industria del valor nutricional del maní", los expertos organizaron a 101 hombres y mujeres de mediana edad y ancianos que padecían obesidad en dos grupos. A un grupo se le asignó una dieta baja en grasas (principalmente carnes magras y verduras), y al otro grupo se le asignó una dieta de frutos secos (principalmente aceite de maní, mantequilla de maní, nueces mixtas y verduras). Después de medio año, ambos grupos perdieron un promedio de 11 libras. Sin embargo, después de un año, el peso del primer grupo se recuperó, mientras que el peso del grupo que comió maní no aumentó.
Dieta del Cacahuete
Los cacahuetes contienen una gran cantidad de nutrientes. El mayor beneficio del maní para el cuerpo humano es la reposición de sangre. Los cacahuetes crecen a partir de semillas que brotan bajo tierra, por lo que provienen de una fuente muy saludable. La pérdida de peso se ha convertido en un tema muy candente en la sociedad actual. Debido a la mejora de las condiciones de vida, muchas personas comen y beben todos los días, lo que hace que las personas engorden y engorden. En la siguiente respuesta revelaremos si los cacahuetes pueden ayudarle a perder peso.
En primer lugar, se puede combinar con otros alimentos para adelgazar.
Las personas que quieran perder peso no deben ser demasiado impacientes. La pérdida de peso es un proceso gradual. Si desea perder peso en un solo paso, la posibilidad de perder peso es casi nula. Los cacahuetes pueden ayudarte a perder peso. Si el maní se mezcla con otros alimentos, el efecto de pérdida de peso será más evidente. Los cacahuetes y los dátiles rojos son muy eficaces para los pacientes que pierden peso. Tanto los dátiles rojos como los cacahuetes tienen el efecto de reponer la sangre, y los cacahuetes y los dátiles rojos tienen un buen contenido de azúcar, por lo que son saludables para quienes quieren adelgazar y pueden reducir la grasa.
En segundo lugar, come cacahuetes con regularidad.
Los cacahuetes son muy beneficiosos para pacientes con mal Qi y sangre. Los pacientes con Qi y sangre deficientes se deben principalmente a un volumen de sangre insuficiente en el cuerpo. En este momento, los pacientes con bajo volumen sanguíneo pueden comer algunos maní para reponer el volumen sanguíneo. Los cacahuetes son muy comunes en la vida diaria, por lo que comer cacahuetes con regularidad también es eficaz para quienes quieren perder peso.
Comer maní con regularidad puede ayudarte a perder peso. Hay muchas formas de prepararlo, como maní frito, maní hervido, etc. Los cacahuetes no sólo son deliciosos, sino que también son buenos para el organismo. Por tanto, comer más maní en la vida diaria es sin duda una de las formas necesarias para adelgazar.
¿Quién no puede comer maní?
Debido al alto contenido de grasas y proteínas del maní, las personas con estancamiento frío-humedad, deficiencia del bazo, diarrea y enfermedades gastrointestinales no deben comerlo, de lo contrario agravarán la diarrea. Para las personas con enfermedades del hígado y la vesícula biliar, el maní aumentará la carga sobre el hígado. Las personas cuya piel tiene una fuerte secreción de grasa y son propensas al acné no deben comer demasiados maní. Debido a que los cacahuetes pueden detener el sangrado, promover la coagulación y promover la trombosis, las personas con alta viscosidad sanguínea o trombosis no deben comerlos.
1. Pacientes con gota
La gota es un grupo de enfermedades causadas por trastornos del metabolismo de las purinas, y todos los pacientes tienen hiperuricemia. Debido a que una dieta rica en grasas reducirá la excreción de ácido úrico y agravará la afección, se deben evitar los cacahuetes durante un ataque agudo de gota y sólo se deben consumir cantidades moderadas de alimentos durante el período de remisión de la gota.
2. Colecistectomía.
Las personas con colecistitis, especialmente aquellas que han tenido una colecistectomía, deben evitar comer maní. Debido a que la grasa del maní requiere suficiente bilis para ser digerida, las vesículas biliares de los pacientes con enfermedad de la vesícula biliar no pueden excretar la bilis requerida y la colecistectomía prácticamente elimina la fuente de bilis. Para digerir la grasa del maní, aumentará la carga sobre el hígado para secretar bilis, por lo que comer maní dañará la función del hígado.
3. Pacientes con úlcera gástrica, gastritis crónica y enteritis crónica.
Estos pacientes suelen presentar síntomas como dolor abdominal crónico, diarrea o indigestión, y deben llevar una dieta ligera. Los cacahuetes no sólo son grasosos, sino también duros y difíciles de digerir. Durante el proceso de digestión gástrica, frotará las cicatrices de las úlceras, agravará el dolor de estómago e incluso promoverá el sangrado. Los cacahuetes contienen un 50% de grasa, que tiene un efecto laxante. Comer maní agravará la diarrea, lo que no favorece la mejora de la afección y afecta la recuperación del cuerpo.
4. Personas que quieren perder peso
Los cacahuetes tienen un alto contenido calórico y grasas. Si comes dos taels de maní frito, ingerirás 581 calorías de energía, lo que equivale a comer cinco bollos y medio al vapor, por lo que las personas que quieran adelgazar deben mantenerse alejadas del maní.
5. Aquellos que tienen un corazón ardiente
Los cacahuetes son de sabor dulce y de naturaleza seca, lo que puede provocar o agravar el "calor". Por lo tanto, quienes padecen inflamación bucal, glositis, úlceras bucales y sangrado enterrado deben evitar comer o comer menos para no agravar la afección.
6. Pacientes diabéticos
Los pacientes diabéticos necesitan controlar su ingesta energética total diaria, por lo que la cantidad de aceite de cocina utilizada al día no debe exceder las tres cucharadas (30g). Pero 18 cacahuetes equivalen a una cucharada de aceite (10 g), que puede producir 90 kcal.
7. Pacientes con hiperlipidemia
La dieta irracional es una causa importante de hiperlipidemia, por lo que el principio de la terapia dietética es limitar las calorías y reducir la ingesta de ácidos grasos saturados y colesterol. Los cacahuetes son un alimento rico en grasas y calorías. Comer más sólo puede agravar la afección, provocando enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, como la enfermedad coronaria, que ponen en peligro la vida.
8.Contusiones.
El cacahuete contiene factores procoagulantes. Para las personas con hematomas y estasis sanguínea, comer maní puede causar estasis sanguínea y agravar la hinchazón y el dolor.
El maní hervido tiene un alto valor nutricional.
El maní es el cultivo más susceptible a la infección por aflatoxinas. Según investigaciones de expertos, el maní puede estar infectado con aflatoxina de Aspergillus durante todo el proceso de crecimiento, incluido el período de crecimiento en el campo.
Cuando la deposición de aflatoxina excede la tolerancia del cuerpo humano, puede causar daño hepático e incluso inducir cáncer de hígado.
Después de todo, ¿cuál es la forma más segura y beneficiosa de comer maní? En términos relativos, comer maní hervido es relativamente seguro y fácil de digerir y absorber. Después de enjuagar y hervir los cacahuetes cocidos, las aflatoxinas contaminadas por los cacahuetes se pueden disolver básicamente en agua, porque las aflatoxinas son solubles en agua y no se pueden destruir incluso si se calientan a 200 grados Celsius.
Los cacahuetes procesados con agua tienen un alto valor nutricional y pueden prevenir y suprimir muchas enfermedades. Por lo tanto, se recomienda que todos remojen los maníes en agua lo antes posible, los cocinen lo antes posible, coman la menor cantidad posible de maní frito y traten de no comer maní frito. Esto no solo es malo para el cuerpo, sino también. más probabilidades de provocar obesidad.