Receta integral de nudos a la mostaza

El método de elaboración de las empanadillas de mostaza es el siguiente:

Herramientas/materias primas: empanadillas de mostaza, rábano rallado, sal, glutamato monosódico y vinagre.

1. Preparar una cantidad adecuada de granos de mostaza según el tamaño de la familia, normalmente 2-3, pelar y lavar.

2. Pelar las cabezas de col, rallarlas todas y ponerlas en un recipiente.

3. Ponlo en la olla y sofríe procurando que la olla esté sin aceite. Sofría hasta que los trozos de mostaza estén suaves y el picante llegue a sus fosas nasales, luego deténgase, vuelva a colocarlo en la olla y reserve.

4. Preparar un rábano y rallarlo mientras colocamos los rábanos rallados sobre la superficie de los trozos de mostaza en el recipiente.

5. Inmediatamente busca una tapa y cúbrela. Los trozos de col rizada no pueden entrar en contacto con el aire. Déjelo por un día y una noche antes de comer. Cuanto más tiempo, más fuerte será el picante. Simplemente agregue una cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico y vinagre al comer y revuelva uniformemente.