La eficacia y función de la alfalfa y cómo consumirla

1. Hemostasia. La alfalfa contiene vitamina K, que tiene un efecto hemostático. Es más adecuada para personas con hemorragias nasales, vómitos con sangre, etc., y ayuda a la coagulación de la sangre.

2. Alivia la tos y alivia el asma. La alfalfa contiene una gran cantidad de alfalfa, alfalfa fenol y otras sustancias, lo que tiene un buen efecto para aliviar la tos y aliviar el asma.

3. Laxante y desintoxicante El contenido de fibra cruda en la alfalfa es relativamente rico, lo que puede promover la motilidad gastrointestinal, reduciendo así mejor el tiempo de residencia de las heces en el cuerpo, ayudando así a excretar toxinas de manera oportuna. manera, para evitar el estreñimiento.

4. Mejora la inmunidad. Los polisacáridos de la alfalfa tienen buenos efectos para el cuidado de la salud, ayudan a mejorar la inmunidad y la lucha contra las infecciones y mejoran la capacidad de los linfocitos para producir anticuerpos.

5. Elimina el calor y la diuresis. La alfalfa es una verdura refrescante que puede eliminar el fuego interno del cuerpo después de comer, teniendo así el efecto de eliminar el calor y la diuresis.

6. Previene la anemia. El contenido de hierro en la alfalfa es relativamente rico, lo que puede prevenir muy bien la anemia. Además, el contenido de vitamina B en la alfalfa también puede ayudar a mejorar el efecto del hierro en la sangre. Especialmente indicado para que lo consuman algunos pacientes con anemia perniciosa.

7. Cómo comer alfalfa: La alfalfa es rica en proteína cruda y vitaminas, y tiene un alto contenido de aminoácidos esenciales para los animales. La materia seca contiene entre un 15 y un 26,2 por ciento de proteína cruda. Las hojas tiernas de alfalfa son comestibles. Las hojas tiernas se pueden preparar en sopa o salteadas. También se pueden picar y comer frías o mezcladas con harina y cocidas al vapor.